Genfood Technologie

ist genetisch veränderten Lebensmittel zu einem immer häufiger Begriff in der modernen Umgangssprache . Die Zersiedelung der Landschaft und drastische Erhöhungen der Bevölkerung hat zuverlässige , nachhaltige Nahrungsquellen machte den heiligen Gral der Genetik und Umweltwissenschaften. Was ist Gentechnik ?

Um es einfach auszudrücken , ist die Gentechnik die Handlung der Beseitigung ein Gen aus einem pflanzlichen oder tierischen Zelle und der Übertragung auf ein anderes. Gene sind im Grunde Codes , die die Zelle zu sagen , eine bestimmte Protein oder Enzym zu machen. Gentechnik gibt eine gewünschte Eigenschaft auf eine Pflanze oder Tier; einige Gene geben, Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten /Brand und andere können die Größe oder die Produktivität des Themas zu erhöhen. Dies ist nicht unbedingt ein neues Konzept . Seit Jahrhunderten haben die Menschen verschiedene Hunde züchten , um ihre Nachkommen Größe , Persönlichkeit und andere Eigenschaften zu ändern. Der Unterschied heute ist, dass die Wissenschaftler genauer zu Kommissionierung und der Auswahl der gewünschten Eigenschaften auf genetischer Ebene . Ein Gen-Kanone wird verwendet, um ein Element Teilchen mit Plasmiden, in die eine Empfängerzelle abgedeckt schießen. Plasmide sind extra - chromosomale DNA -Stränge, die auf ihre eigenen in einem geeigneten Wirt replizieren kann . Einmal eingesetzt , wird der neue Teil der Partikel Genom des Empfängers ein oder Erbinformation . Daher wird der Empfänger Merkmale des neuen Plasmids nach der Replikation erlassen.
Derzeitige Nutzung

wird heute bis zu 45 Prozent der US-Mais gentechnisch veränderten , die große Mehrheit der die als Futtermittel für Kühe , Schweine und Hühner verwendet. 85 Prozent der Sojabohnen zusammen mit Raps -und Baumwollsamenölewerden als gut entwickelt . Es wurde auch geschätzt, dass bis zu 75 Prozent der verarbeiteten Lebensmittel gentechnisch veränderte Zutaten. Einige Beispiele sind gentechnisch veränderten Mais , der ein Gift, das Insekten tötet enthält . Goldenen Reis ist Reis , die mit beta- Carotin und Vitamin A eingespritzt wird . Tomaten waren eine der ersten modifizierten Gemüse für die Verbraucher gemacht, und sie ausgeführt wurden, um weniger von dem Enzym, das sie zu faulen verursacht zu produzieren , wodurch länger anhaltende Tomaten.
Die Vorteile

Gemüse , die entwickelt werden , um zurückzuschlagen oder zu wider Schädlinge haben eine höhere Ausbeute und bieten somit mehr Nahrung. Es spart auch die Kosten für die Landwirte die Pestizide , und die Einsparungen an den Verbraucher weitergegeben werden. Das Gift genetisch in das Gemüse eingespritzt ist angeblich für den Menschen ungefährlich . Das Gemüse , die eine lang anhaltende Gen gegeben haben, wird länger frisch bleiben und daher in der Lage, größere Entfernungen zu den Bedürftigen zu reisen. Andere Lebensmittel gentechnisch verändert sind , mehr Vitamine und Mineralstoffe haben , die Schaffung eines nahrhafte Mahlzeit . Die gesamte Hoffnung der Wissenschaftler ist es, Krankheiten /Schädlinge resistent Essen, das schmeckt besser und ist besser für den Verbraucher zu schaffen.
Die Nachteile

Es gibt eine große Kontroverse um die Gentechnik . Es ist eine Angst, die Insekten resistent zu den Gemüsesorten, die entwickelt, um zu töten oder stoßen sie sind und deshalb machen alle Pestizide nutzlos. Lebensmittel wie die lang anhaltende Tomaten Bedenken , weil sie zunächst mit Antibiotika-resistenten Gene, die an die Menschen , die sie aßen , was die Menschen gegen Antibiotika resistent machen würde weitergegeben werden konnten entwickelt. (Die Tomaten können jetzt ohne solche Gene hergestellt werden. ) Diese Antibiotika-Resistenz könnte sich nachteilig für die öffentliche Gesundheit. Es gibt wirtschaftliche Fragen. Ab sofort können meist wohlhabenden, westlichen Länder die Forschung und die damit verbundenen Kosten für die genetische Veränderung von Pflanzen leisten . Dies könnte den armen Ländern zu abhängig von den Westmächten . Es gibt auch Glaube , dass der Konsum solcher Lebensmittel könnten neue Allergene oder sogar neue Krankheiten /Störungen erstellen.
Der Konsens

Es gibt immer noch viele Unbekannte über Gentechnik. Die meisten Kritiker glauben, dass mehr Forschung und bessere Studien müssen über die Auswirkungen von gentechnisch veränderten Lebensmitteln durchgeführt werden. Dann gibt es die Fragen der Regulierung und Kennzeichnung der Lebensmittel. Deutschland ist gentechnisch veränderten Mais ab Mai 2009 verboten, und das Problem wird in vielen anderen Ländern auch.