Food Additives & Zutaten zu vermeiden

Ein Lebensmittelzusatzstoffist eine unnötige , die Lebensmitteln zugesetzt , um ihre verschiedenen Qualitäten zu verbessern. Zusatzstoffe verdicken , zu stabilisieren , zu bewahren, Farbe und Geschmack der Lebensmittel, die wir essen. Einige Additive sind natürliche Substanzen , wie Karmin auf Farbe und Vitamin E als Konservierungsmittel , andere synthetische , wie künstliche Farbstoffe . Beide Arten haben das Potenzial zu schweren gesundheitlichen Problemen , wenn regelmäßig konsumiert verursachen. Lesen Sie immer die Etiketten der Lebensmittel, bevor Sie sie kaufen , so dass Sie genau wissen, was Sie kaufen und zu essen. Künstliche Farben und Farbstoffe

Künstliche Farben werden in einer Vielzahl von Lebensmitteln, einschließlich Backwaren , Fleisch , Gelatine , Limonade, Süßigkeiten, Tiernahrung und , selten , Florida Orangen aufgenommen. Der Zweck der künstlichen Färbung ist rein ästhetisch. Es bietet keinen Nährwert und wird normalerweise in Lebensmitteln, die in großen Mengen ungesund sind gefunden. Die am häufigsten verwendeten Farbstoffe ist Red 40 , aber weitere Tests erforderlich , um mögliche Folgen der langfristige Nutzung zu bestimmen. Ab 2010 , der US Food and Drug Administration (FDA) prüfen, künstliche Farbstoffe sicher.
Zucker

Reiner Zucker und sein synthetisches Gegenstück , High Fructose Corn Syrup (HFCS ) , sind beide an Lebensmittel es süßer zu machen aufgenommen. HFCS ist billiger zu produzieren als roh oder bearbeitet, Zucker, so dass es eine beliebte Wahl für Getränkehersteller . Wenn mehr gegessen , beide Arten von Süßstoffen dazu beitragen, Übergewicht, was zu schwerwiegenden Folgeerkrankungen wie Herzerkrankungen und Diabetes führen kann.
Salz

Salz ist eine geschmacksverstärkende Gewürz und wird zu fast jeder Art von verarbeiteten Lebensmitteln vorhanden aufgenommen. Häufige Quellen sind Fleisch , Suppe und Kartoffel-Chips. Erhöhte Natriumwerte erhöhen den Blutdruck , so dass überschüssige Salzverbrauch einer der größten (und die meisten vermeidbaren ) Faktoren für Herz-Kreislauf -Krankheit.
Koffein

Koffein ist die einzige Droge dh zügig als Lebensmittelzusatz verwendet . Koffein ist zu Zahnfleisch , Soda und den immer beliebter Energy-Drinks zugesetzt. Koffein ist für den Verbrauch von schwangeren Frauen als unsicher und führt zu Schlaflosigkeit, Nervosität und die kann zu körperlichen Sucht führen.
Nitrite

Nitrite werden , um bestimmte Wurstwaren wie aufgenommen , Speck, Schinken und Frühstücksfleisch als Konservierungsmittel , die angeblich Botulismus zu verhindern sind . Die Zugabe von Natrium zusammen mit den Nitrilen ( Natriumnitrit) verbessert die Farbe und die verhindert, dass etwas Fleisch aus Ergrauen . Wenn Sie Lebensmittel wie Speck braten , die Nitrite werden krebserregend , es sei denn ein anderer Zusatz, Ascorbinsäure, wird hinzugefügt. Nitrite sollte in Maßen verzehrt , weil die Lebensmittel, die sie enthalten, sind hohe Fett-und Natrium werden.