Liste der Lebensmittelherstellung Maschinen

Lebensmittelherstellung Maschinen kommen in einem breiten Bereich in Abhängigkeit von der Art der Lebensmittelverarbeitung , die durchgeführt hat . Einige wichtige Eigenschaften von Qualitätsnahrungsmittelmaschinengehören Sicherheits-Features für den Betreiber , hygienische Materialien wie Edelstahl, leicht austauschbare Verschleißteile wie Motoren, Pumpen und Schalter und eine Wartung oder Service-Plan . Hydrokühler

Viele Früchte und Gemüse beginnen zu verderben , kurz nachdem sie aufgenommen sind , so sind sie oft mit einem Hydrokühler nach der Ernte und vor dem Transport gekühlt. Gemeinsame Elemente mit einem Hydrocooler verarbeitet sind asapargus , Brokkoli , Erbsen und Bohnen. Das Gemüse oder Obst in kaltem Wasser getränkt , und die Produkte transportiert wird, die Verdampfung der Kaltwasser Schüttelfrost und hilft bewahren. Wenn die Erzeugnisse wird sich roh verpackt werden , ist ein Wasserfiltersystemauf der Hydrokühler verwendet , um sicherzustellen, das Wasser ist nicht kontaminierte . Hydrocoolers variieren in der Größe und in der Lage sind Kühl 5.000 bis 60.000 Pfund pro Stunde produzieren . Einige Früchte und Gemüse erfordern unterschiedliche Kühlzeiten , abhängig von ihrer Größe und Dichte , und Förderbänder können entsprechend beschleunigt oder verlangsamt werden . Je nach Ausführung kann hydrocoolers als Stand- alone-Geräte verwendet werden, oder in Kühlsystems einer Anlage eingebaut .
Vakuum-Packer

Viele Lebensmittelhersteller verwenden , um ein Vakuum Packer sicherzustellen, dass ihre Ware bleibt frisch beim Transport und in der Filiale. Vakuum-Verpackungs beseitigt auch Austrocknung und Gefrierbrand . Fast alle Lebensmittel können vakuumverpackt werden, einschließlich Fleisch, Huhn , Fisch, Obst und Nüsse. Vakuum- Packer sind in verschiedenen Größen und Ausführungen erhältlich. Tabletop Modelle , große und kleine , gut für kleinere Betriebe . Für große Lebensmittelproduktionseinrichtungenkönnen DoppelkammermaschinenProduktionskapazität verdoppeln . Vakuum- Packer sind mit Edelstahl. Packers mit Drehschieberpumpenbieten eine starke , schnelle Vakuum. Neuere Modelle haben digitale Steuerungen , Anpassungen an die Vakuum machen , versiegeln und Zykluszeit zu erleichtern.
Fisch Scaler

Fisch Scaler sind für Dauer Skalierung ausgelegt alle Arten von Fischen, einschließlich skaliert Lachs, Scholle , Rotbarsch und Tilapia . Scaler zur Verfügung, werden die Fische von 4 Unzen zu £ 16 entkalken , und Platz für Fische bis zu 12 cm breit. Abhängig von dem Fisch , können die Maschinen bis zu skalieren, um 125 Fische pro Minute. Fisch- Scaler können auf einem Fischerboot oder in der Lebensmittelverarbeitungsanlagenverwendet werden. Der Maschinenbediener lädt die Fische auf einem Futtertisch . Die Fische dann durch einen Schacht fallen auf ein Förderband und werden über Entkalkung Messerköpfe bewegt . Wasser spritzt auf die Waage in einer Skala Fang , und hält auch die Fische nass und frisch. Wenn der Fisch ist entkalkt , ist es bis zur Ausfahrt Rutsche bewegt und fiel in einen Behälter . Mit einer passenden Fisch -Skalierung , die Fische haben wenig oder keinen Schaden.