Chromatographische Analyse der Hafer

Hafer sind eine beliebte Getreide wertvolle Ernährung von Menschen und Tieren . Nahrungsbestandteile, wie Vitamine und Mineralstoffe, werden in Labors für die Identifikation und Hafer Menge analysiert. Die Chromatographie wird als ein einfaches Verfahren zur Feststellung und Quantifizierung dieser Bestandteile verwendet . Chromatographie

Chromatographie ist ein Verfahren zur Trennung und Analyse von Stoffgemischen . Es gibt vier Arten von Chromatographie -Methoden: Gas-, Flüssigkeits -, Ionenaustausch und Affinität . Von diesen Typen ist die Gaschromatographie verwendet werden, um Hafer durch Auflösen der Probe in eine flüssige Phase zu analysieren. Die Probe wird dann verdampft und die Substanzen der Mischung werden auf der Grundlage Verflüchtigung gemessen.
Eigenschaften

Analysen von Hafer werden bei der Ermittlung Nährstoffgehalt , Toxine und Biochemikalien notwendig. Nachdem die Probe bei einer hohen Temperatur , jeden Bestandteil --- wie Saccharose oder Trichothecen -Toxin verflüchtigt --- abgetrennt und entweder auf einem Computerbildschirm oder ein Stück Papier als Peak dargestellt . Die Retentionszeit oder die Zeit, die zum Start drücken und sehen, ein Höhepunkt, wird verwendet, um die Bestandteile zu identifizieren. Die Fläche des Peaks bestimmt, wie viel von der Bestandteil ist in der Probe.
Überlegungen

Wie oben angegeben, die Arten von Analysen , um chemische Verbindungen zu bestimmen in Hafer durch Gaschromatographie sind sehr expansiv und die Methoden sind leicht zu ändernden Technologie aktualisiert. Da Proben sind geerdet , um die Partikelgröße zu reduzieren , gibt es die Möglichkeit, die Probe chemischen Veränderungen während der Probenlagerung .