Die Bedeutung der Reinigung Techniken in der Lebensmittelindustrie

Die Lebensmittelindustrie in den Vereinigten Staaten hat viele Regeln und Vorschriften in Bezug auf die Handhabung und die Reinheit ihrer Produkte. Firmen wollen sicherstellen, dass die Produkte, die sie löschte bis zu ihren persönlichen Ansprüchen und denen der Regierung für eine Reihe von Gründen, alle in Bezug auf Qualität der Produkte und allgemeine Gesundheitsbelange . Wasseraufbereitung

Lebensmittel-Hersteller mit Wasser an einem gewissen Punkt in fast jeder Prozess in Bezug auf ihre Arbeit. Ob Wasser ist ein Bestandteil in der Nahrung, die sie machen , oder einfach nur im Einsatz Waschen der Ausrüstung, sauberes Wasser ist notwendig, um sicherzustellen , dass potenziell schädliche Bakterien nicht verunreinigen die Lebensmittel, die wir erhalten .
Nahrungsmittelallergien

Reinheit der Zutaten ist ein integraler Bestandteil der Vermeidung von unbeabsichtigten lebensmittelbedingten Allergie Anaphylaxie. Zum Beispiel gibt es eine zunehmende Prävalenz in unserem Land von Menschen mit einer schweren Nussallergie geboren und Lebensmittelhersteller müssen sich bewusst von dem, was in ihre Nahrung geht zu sein , testen , um sicherzustellen, dass es keine Verunreinigungen, die einen Kunden als versehentlich führen könnte zu einem bekannten Allergen ausgesetzt .
Proper Bakterien

Viele Lebensmittel erfordern die richtigen Bakterien , ihre Produktion zu vervollständigen. Joghurt, Kimchi und alle anderen fermentierten Lebensmitteln erfordern spezielle Bakterien , um das gewünschte Produkt zu schaffen. Lebensmittelhersteller genau beobachten und regulieren ihre bakteriellen Bestände zu gewährleisten, dass die richtigen Bakterien sind in ihren Lebensmitteln.
Bioterrorismus- Schutz

Bioterrorismus ist eine ständige Bedrohung auf unserem Land, und ein paar erfolgreiche , aber zum Glück nicht tödliche Angriffe auf amerikanischem Boden stattgefunden . In dem Bestreben, sicherzustellen, dass ihre Unternehmen nicht versehentlich ermöglichen ein Akt der biologischen Terrorismus eintritt, hat jeder US- Lebensmittelhersteller ein strenges Maß an Vorsicht , dass sie bei der Prüfung und Reinigung ihre Lebensmittel zu nehmen. Aufgrund ihrer Aufsicht, die Fälle von lebensmittelbedingten Bioterrorismus in diesem Land wurden nach der Herstellung , ohne Vorkommnisse überhaupt an den eigentlichen Fabriken auftreten .
Pasteurisierung

Pasteurisierung ist einer der ersten großen Durchbrüche in der Mikrobiologie . Es ist der Prozess des Erhitzens einer Substanz auf eine ausreichend hohe Temperatur , dass die Bakterien in entweder getötet oder unschädlich für den Menschen. Pasteurisierung erhöht auch die Haltbarkeit von Lebensmitteln durch das Töten der Mikroben , die normalerweise , um ein Verderben führen würde. Es gibt verschiedene anerkannte Methoden der Lebensmittel Pasteurisierung , die in der Temperatur, die das Essen gebracht , und die Zeit , für die das Essen wird bei dieser Temperatur gehalten variieren. Milch ist ein Beispiel für ein Essen in den Vereinigten Staaten , die immer pasteurisiert wird , um die Haltbarkeit zu erhöhen.