Trotz der wissenschaftlichen und technologischen Fortschritt bei der Herstellung von Lebensmittelkonservierungsstoffe, um Hunger und Verderben zu verhindern , zeigen Studien, dass die Lebensmittelkonservierungsmittel sind eine ernsthafte Bedrohung für den Menschen. Unabhängige Studien , wie die, die an der Universität von Southhampton in England durchgeführt wurde, zeigen, dass die Konservierungsstoffe wie Natriumbenzoat Ursache Hyperaktivität bei Kindern und ist einer der führenden Faktoren von Asthma und Nesselsucht . Gemeinsame antimikrobielle Konservierungsmittel wie Sulfit Kaliumhydrogensulfit werden verwendet, um Kartoffelchips, Dosensuppen , Trockenfrüchte und verarbeitetes Gemüse aufrecht zu erhalten; Sulfite verursachen Verdauungsvergiftung . Ethanol dient als Konservierungsmittel für Kuchen und Brot , ist aber schlecht für den Körper zu verdauen ; es wird vorgeschlagen, dass die Verwendung von Ethanol , um Lebensmittel zu erhalten verursacht Krebs.
Trinken Konservierungs
Fruchtsäfte , Bier , Wein und Wasser enthalten alle Konservierungsstoffe , um die Haltbarkeit zu verlängern. Warnhinweise zu trinken Wein und Bier sind häufig, weil Wein enthält das Konservierungsmittel Schwefeldioxid und viele Biere enthalten Benzoesäure. Benzoesäure verursacht Haut-und Augenreizungen; Schwefeldioxid ist bekannt, Atemprobleme verursachen . Fruchtsäfte enthalten häufig Sorbinsäure, der bekannt ist, Hautirritationen wie Ekzem und Dermatitis verursachen. Kaliumsorbat wird zu Getränken hinzugefügt, um die Gärung zu verhindern , und fügen , um die Haltbarkeit des Getränks ; Verbrauch von Kaliumsorbat ist dokumentiert , um Durchfall und Übelkeit verursachen.
chemische Konservierungsstoffe
Chemische Konservierungsmittel werden , um Holz -, Kosmetik- und Alltagsprodukten wie Shampoos zugesetzt halten Sie das Produkt von Form . Shampoos , Kosmetika, Schaumbäder und Haarfärbemittel enthalten Natriumlaurylsulfat , die das Konservierungsmittel Formaldehyd enthält . Natriumlaurylsulfat verursacht Hautausschläge und Dermatitis. Chromatiert Kupfer Arsenat (CCA) wird häufig verwendet , um Holz zu behandeln. CCA behandeltes Holz wird in Indonesien , Vietnam und der Schweiz verboten und illegal ist, in allen 50 Staaten zu verbrennen , weil es Arsen enthält . Brennen CCA behandeltes Holz setzt giftige Dämpfe
Gemeinsame Konservierungsmethoden
Biphenyl und Diphenylether werden oft auf Obst besprüht , bevor sie zu Lebensmittelgeschäften versendet werden . beide Agenten machen die Frucht heller und helfen sie länger im Supermarkt. Biphenyl und Diphenylether sind dafür bekannt, Erbrechen, Kopfschmerzen und des zentralen Nervensystems bei der Einnahme führen. Geräucherte Fleisch, wie Dörrfleisch , Schinken , Räucherfisch und Salami gehen durch eine Härtung und Räuchern . Essen zu viel Rauchfleisch kann Krebs verursachen. Canning ist ein gemeinsamer Weg , um Lebensmittel zu erhalten ; Bisphenol verwendet wird , um die Dose gegen Korrosion und Verschmutzung zu bewahren ; jedoch hat Bisphenol Krebs, Diabetes und Fettleibigkeit in Verbindung gebracht.
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