Das erste Getränk war höchstwahrscheinlich Wasser. Wasser ist lebensnotwendig und wird seit jeher vom Menschen konsumiert. Zu den weiteren frühen Getränken zählen Tee, der erstmals vor über 5.000 Jahren in China konsumiert wurde, und Bier, das erstmals um 3.500 v. Chr. in Mesopotamien gebraut wurde. Auch alkoholische Getränke wie Wein und Spirituosen werden seit Jahrtausenden von Menschen konsumiert.