Beiträge der Fleischwirtschaft zur globalen Erwärmung

Laut einer Studie der Ernährungs-und Landwirtschaftsorganisation (FAO) , ein halbes Pfund Hackfleisch erzeugt so viel Wärme Fangtreibhausgaseals Antriebs eine 3.000 -Pfund- Auto 10 Meilen. Obwohl Sektoren wie Industrie und Verkehr werden in der Regel als die Hauptschuldigen der globalen Erwärmung gegriffen hat der Nahrung, die wir essen, auch erhebliche Auswirkungen auf die globale Erwärmung. Die Auswirkungen von Fleisch, aufgrund seiner komplexen Produktionsprozess ist besonders auffällig. Die Fütterung der Rinder

Vor Vieh angehoben werden kann , große Mengen von Futtermitteln wie Gras und einfach Getreide, muss zur Verfügung gestellt werden , wodurch eine ganze Agrarsektor Fütterung von Rindern , um später Feed gewidmet uns . Der intensive Anbau von Viehfutter führt zu Entwaldung , die natürlichen Kohlenstoffsenken entfernt , nach Jim Motavalli , und in der Regel verwendet künstliche Düngemittel Petrochemie , um die Bodenfruchtbarkeit ohne rotierende Kulturen zu erhalten. Letztlich erhöhen diese Methoden der Nutzung fossiler Brennstoffe für Düngemittel und reduzieren die natürlichen Mechanismen Kohlenstoff -Trapping .
Viehzucht

Das Land für Weideviehverwendet wird, auch oft auf Kosten erhalten komplexer Ökosysteme wie Wälder und Dschungel . In Brasilien , das Clearing für Weideland einen Anteil von 60 Prozent bis 70 Prozent des Regenwaldes Verlust stellt Motavalli . Das Verbrennen von Regenwald , um Weiden zu produzieren - die übliche Strategie für den Erhalt von Weideland - Treibhausgase emittiert als die in organischen Substanz enthaltene Kohlenstoff in die Luft freigesetzt . Als Fleischkonsum steigt weltweit , ist die Abholzung schnell beschleunigt .
Transport und Maschinen

in einem bestimmten Gebiet erzeugt Fleisch wird oft an Tischen weit verbraucht . Der Transport von Fleisch zu ihrem endgültigen Bestimmungsort erfordert enorme fossilen Brennstoffeinsatz , um das Produkt über Länder und Kontinente bewegt, während die hygienischen Bedingungen wie Kälte . Die Produktion von Fleisch und Viehfutter verwendet auch fossile Energieträger , da die meisten Traktoren und landwirtschaftliche Geräte von nicht erneuerbaren Energieträgern.
Mist und Methan

Tier Konten für 37 laufen Prozent des gesamten Methanproduktion und 64 Prozent der Stickoxid -Generation , vor allem aus Gülle " Ausgasen ", der Prozess, durch den Dünger zersetzt und gibt Gas in der Luft, nach Motavalli . Als Treibhausgas Methan Fallen 23 Mal mehr Wärme als Kohlendioxid, Lachgas , während bis zu 296 -mal stärker sein . Obwohl mehrere Methoden, wie biodigestor Installation , zum Abfangen dieser Gase vorhanden sind, ist unwirksam und unvollständige Umsetzung der mildernden Wirkung dieser Praktiken beschränkt.

Insgesamt, so FAO- Schätzungen entfallen immer noch für die Fleischproduktion um 14 Prozent auf 22 Prozent der gesamten Treibhausgasemissionen , eine Zahl, die als globale Diäten steigen könnte auch mehr Fleisch .