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Was ist Rot Nr. 40?

Chemischer Name :Allura Red AC (Food Red 17)*

Hintergrund: Ein synthetischer Azofarbstoff, der aus Erdöl gewonnen wird

Verwenden :Zusätzlich zu Süßigkeiten färbt Rot Nr. 40 viele Lebensmittel und Kosmetika, darunter Backwaren, Getränke, Eiscreme, Gelatinendesserts, Tiernahrung, Lippenstift, Lidschatten und Rouge

Dieses Rot ist in die Kritik geraten, nachdem einige Studien es mit bestimmten Arten von Hyperaktivität/Aufmerksamkeitsdefizitstörung bei Kindern in Verbindung gebracht haben

*Einige Produkte führen dieses Rot möglicherweise als Lebensmittelrot (FD&C Red Nr. 40); Allura-Rot; CI 16035; oder C.I. (Farbindex#) 16035 und E129 (EU-Nummer) zur Verwendung auf kosmetischen Farbkennzeichnungen in europäischen und asiatischen Ländern.

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