Das Ziel ist es, einfache Destillation eine unreine oder verunreinigte Flüssigkeit zu reinigen. Die verschiedenen Komponenten in der zu destillierenden Flüssigkeit haben unterschiedliche Siedepunkte . Das unreine Flüssigkeit gekocht und einige wandelt in Dampf . Der Dampf wird dann abgekühlt und wieder flüssig wird . Dies wird als Kondensations . Die kondensierte Flüssigkeit wird die Flüssigkeit in reiner Form . Die unreinen Teile der Flüssigkeit haben eine viel höhere Siedepunkt , also nicht verdampfen. Dieser Prozess ist weit verbreitet in der Herstellung von Spirituosen wie Whisky , Wodka und Parfums verwendet .
Fraktionierte Destillation
Wenn das Ziel ist, zwei Flüssigkeiten , die ähnlich haben trennen Siedepunkte , werden einfache Destillation nicht. Die Trennung dieser Flüssigkeiten ist durch fraktionierte Destillation erreicht werden. Dieser Prozess beinhaltet die wiederholte Destillationen und Verdichtungen . Dieses Verfahren wird üblicherweise unter Verwendung einer Säule fraktioniert , die eine Säule mit Glasperlen oder Regale, die die maximale Oberfläche , auf der der Dampf aus dem kochenden Flüssigkeiten kondensieren zu geben ist, wird durchgeführt. Dies ist die separate Benzin, Kerosin und andere Brennstoffe aus Erdöl verwendet Prozess.
Azeotrope Destillation
Ziel azeotrope Destillation ist es, eine Mischung zu trennen wobei die Komponenten sind Flüssigkeiten , die nicht durch fraktionierte Destillation getrennt werden können. Dies geschieht, wenn die Flüssigkeiten aus einem festen Gewicht und Temperatur, die bewirken, dass sie zusammen destilliert werden . Azeotrope Destillation einer dritten Komponente zu dem Gemisch , um das Gewicht Temperaturverhältnis in den Flüssigkeiten zu destillierenden verzerren aufgenommen. Diese Methode wird verwendet, um absolute Alkohol aus Weingeist zu trennen.
Vacuum
Ziel der Vakuumdestillation ist es, Flüssigkeiten, die nicht destilliert werden kann, trennen mit der einfachen Destillation Methode, weil zersetzen sie sich vor Erreichen Siedepunkt . Nach dem Prinzip , dass eine Flüssigkeit siedet , wenn sein Dampfdruck gleich dem Atmosphärendruck wird, wird der Außendruck um die zu destillierende Flüssigkeit reduziert. Dies bewirkt, dass es zu sieden und daher destillieren , bei einem niedrigeren Druck . Zuckerrohrsaft Zucker wird mit dieser Methode , und es ist ein wichtiger Prozess in der Gefriertrocknung .
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