Die Eigenschaften der Phospholipide

Phospholipide dienen eine der wichtigsten Funktionen im menschlichen Körper : sie die Zellmembranen , die steuern die Dinge, die geben und jeden einzelnen Zelle verlassen helfen zu bilden. Denken Sie an Zellmembranen als Zellschutzund Phospholipiden als eine der wichtigsten Dinge, die sie aus . In der Tat , wie auf der Western Kentucky University Website erwähnt, Zellmembranen von Billionen von Phospholipid- Molekülen zusammengesetzt . Zusammensetzung

Phospholipide sind ähnlich wie Triglyceride , die durch die Kombination von Glycerin mit drei Fettsäuren gebildet werden . Jedoch wird ein Phosphat funktionelle Gruppe für eine der drei Fettsäuren, substituiert ist, so dass die Zusammensetzung unterschiedlich ist. Die Fettsäureschwänzeeiner Phospholipid- nicht- polar, während das Phosphat Kopf ist polar. Dies führt zu einem chemisch verwirrt Molekül herstellen, das eine einzigartige Anordnung als " Doppelschicht " bezeichnet , wenn es mit Wasser in Berührung zu bilden ist . Diese Doppelschicht ist, was die Zellen umgibt.
Phospholipid -Doppelschicht

Die Struktur, die jede einzelne Zelle umgibt, ist von einer Phospholipid- Doppelschicht gebildet . Dies geschieht, wenn die polaren Köpfe der Phospholipid vor der wässrigen Umgebung an der Außenseite der Zelle , und wenn umgekehrt, verbirgt das unpolare Schwanz von Wassermolekülen und bildet eine Fettschicht auf der Innenseite der Zelle. Dies ist eine wichtige Struktur, die die Grenzen der Lebens-und Nicht- Lebensabschnitte einer Zelle definiert .
Bond

Phospholipide sind durch schwache Wasserstoff gehalten Anleihen. Diese Anleihen werden von den polaren Köpfe der Phospholipide und schwache Wechselwirkungen zwischen hydrophoben Lipidmoleküle in den Schwänzen gebildet . Die Phospholipid- Doppelschicht , die wie ein Zaun außerhalb der Zelle, um sie zu schützen, bildet , ist sehr flexibel. Es bewegt sich wie eine Blase in einem kontinuierlichen , fließenden Bewegung.
Andere Eigenschaften

Phospholipide sind nicht etwas, das man mit bloßem Auge zu beobachten. Sie sind klein , so klein , dass Sie ein Elektronenmikroskop benötigen, wenn Sie , um zu sehen und zu studieren möchten. Darüber hinaus, während Zellmembranen bestehen aus Billionen von Phospholipiden , sie sind auch von anderen Dingen , einschließlich Proteinen und Kohlenhydraten . Wie auf der Universität von South Dakota Website erwähnt, sind Kohlenhydrate , dass sie entweder der Proteine ​​oder der Phospholipide in der Membran anlagern kann einzigartig.