Was sind die Hauptursachen für durch Lebensmittel übertragene Krankheiten in den USA?

Die Hauptursachen für lebensmittelbedingte Krankheiten in den USA sind:

1. Norovirus :Das Norovirus ist die häufigste Ursache lebensmittelbedingter Krankheiten in den USA und verursacht jedes Jahr schätzungsweise 19 bis 21 Millionen Krankheiten. Norovirus ist ein hochansteckendes Virus, das durch kontaminierte Lebensmittel oder Wasser oder durch Kontakt mit einer infizierten Person übertragen werden kann. Zu den Symptomen des Norovirus gehören Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und Bauchschmerzen.

2. Salmonellen :Salmonellen sind Bakterien, die durch Lebensmittel verursachte Krankheiten verursachen können. Salmonellen kommen typischerweise in rohem oder unzureichend gegartem Fleisch, Geflügel, Eiern und Milch vor. Zu den Symptomen einer Salmonelleninfektion zählen Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und Bauchschmerzen.

3. E. coli :E. coli ist eine Bakterienart, die lebensmittelbedingte Krankheiten verursachen kann. E. coli kommt typischerweise in rohem oder unzureichend gegartem Fleisch, Geflügel und nicht pasteurisierter Milch vor. Zu den Symptomen von E. coli gehören Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und Bauchschmerzen.

4. Campylobacter :Campylobacter ist eine Bakterienart, die durch Lebensmittel übertragene Krankheiten verursachen kann. Campylobacter kommt typischerweise in rohem oder nicht gegartem Fleisch, Geflügel und nicht pasteurisierter Milch vor. Zu den Symptomen von Campylobacter gehören Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und Bauchschmerzen.

5. Listerien :Listerien sind Bakterien, die durch Lebensmittel verursachte Krankheiten verursachen können. Listerien kommen typischerweise in rohem oder unzureichend gegartem Fleisch, Geflügel, Fisch und Milchprodukten vor. Zu den Symptomen von Listerien zählen Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und Bauchschmerzen.