Wie Trichinose verhindern

Trichinose ist ein Lebensmittel übertragene Krankheit durch die Larven von Trichinella spiralis in infiziertem Fleisch gefunden verursacht . Praktisch nicht existent bei manchen Menschen - - bis schwerer Symptome von Trichinose kann mild . In schweren Fällen kann es zu Komplikationen wie Enzephalitis , Lungenentzündung und sogar Herzversagen auftreten . Glücklicherweise gibt es einige gemeinsame Sinn Dinge, die Sie tun können, um zu verhindern, Trichinose . Anleitung
1

Ihr Fleisch einfrieren . Einfrieren für eine längere Zeit tötet die Trichinella spiralis -Larven , so stellen Sie sicher, dass Sie Ihr Fleisch einfrieren für mindestens drei bis vier Wochen.
2

Kochen Sie Ihr Fleisch , insbesondere Schweinefleisch, bis es gut getan, um zu verhindern, Trichinose . Man kann sagen, Ihr Fleisch ist gut gemacht , wenn die Fleischsaft klar , oder , wenn Sie mit einem Fleischthermometer , sollte es mindestens 170 Grad gelesen. Kochen Fleisch , bis es gut gemacht tötet die Trichinella spiralis Larven.
3

gut reinigen Ihre Küche. Waschen und abwischen alle Gegenflächen , die Innenseite der Kühlschrank und alle Messer , Schneidebretter und andere Küchenutensilien gut mit heißem Wasser und Seife. Sie können eine antibakterielle Seife oder Spray , aber Sie müssen nicht .
4

Grind Ihr Fleisch nur mit einem gründlich reinigen Fleischwolf. Fleischwölfe haben viele Ecken und Winkel , in denen Lebensmittel festsetzen kann . Überprüfen Sie Ihre Fleischwolf vor und nach jedem Gebrauch , um sicherzustellen , dass es vollkommen sauber ist. Nachdem Sie Ihren Fleischwolf zu verwenden, zerlegen und waschen Sie es gründlich in heißem Seifenwasser.