Wie verhindern, dass Botulismus

Die meisten Leute denken Botulismus ist eine lebensmittelbedingten Erkrankungen , aber es gibt tatsächlich drei verschiedene Arten von Botulismus . Es ist lebensmittelbedingten Botulismus , die in der Regel durch unsachgemäß Konserven, Säuglingsbotulismus und Wundbotulismus verursacht . Alle drei Arten von Botulismus sind leicht verhindert . Anleitung
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Vermeiden Fütterung Honig Säuglingen, die jünger als 12 Monate alt, um Säuglingsbotulismus verhindern. Honig kann Sporen von Clostridium botulinum enthalten . Wenn Sie mit einem Kind unter 12 Monaten gegeben , bleiben die Sporen in den Darm , wo sie abgeben, Toxine und verursachen Botulismus .
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Prevent Wundbotulismus durch richtige Pflege für Wunden. Wundbotulismus tritt auf, wenn eine offene Wunde wird mit Clostridium botulinum , die natürlich im Boden vorkommenden infiziert ist. Wenn Sie eine Wunde haben , waschen Sie es gut mit Wasser und Seife , verwenden Sie eine antibiotische Salbe wie Bacitracin und decken Sie es mit einem Verband . Wenn die Wunde scheint infiziert zu sein , sofort Ihren Arzt aufsuchen .
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Kann Ihr säurearme Gartenerzeugnisse mit einem Druck Konservenfabrikanten , nicht ein Wasserbad Konservenfabrikanten . Folgen Sie nur geprüfte Rezepte zu Hause in Konservenhandbüchern wie dem Kugel Blue Book of Home Canning , und befolgen Sie die Anweisungen auf das Schreiben. Low- sauren Lebensmitteln , wie grüne Bohnen , Rüben und Kürbis bieten den perfekten Nährboden für Clostridium botulinum , wenn sie unsachgemäß Konserven .
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Kochen selbst eingemachte Lebensmittel für mindestens 10 Minuten vor dem Essen zu einem töten Botulismus- Toxinen, die vorhanden sein können.