FDA- Lebensmittelkennzeichnung Gesetze

kamen Lebensmittelkennzeichnung Gesetze ins Leben in den Vereinigten Staaten , um die Sicherheitsbedenken aller Lebensmittel zu adressieren. Diese Gesetze sorgen dafür, dass das Essen ist sicher zu essen und auch die Verbraucher mit Informationen über die Art der Nahrung, die sie kaufen . Lebensmittelkennzeichnung wird von zwei Bundesstellen , nämlich die Food and Drug Administration (FDA) und dem United States Department of Agriculture (USDA ) geregelt. FDA Regulations

FDA Lebensmittelkennzeichnung Gesetze erfordern, dass die Etiketten auf den Lebensmitteln enthalten, den Produktnamen , den Netto Inhalt der Verpackung in Bezug auf Gewicht oder zählen , eine Liste der Zutaten und Nährwerte Aussage zusammen mit dem Namen des Herstellers und Adresse. Die FDA mit Hilfe der Nährwertkennzeichnung und Education Act von 1990 ( NLEA ) implementiert Richtlinien definiert, welche Begriffe verwendet werden, um das Niveau eines Nährstoffs in der Nahrung zu beschreiben. Es definiert auch die Gesundheit Ansprüche , die über die Verbindung zwischen der Nahrung oder Nährstoff und dem Risiko einer Erkrankung vorgenommen werden könnten . Dies sind die zwei grundlegenden Faktoren , die vorhanden sein müssen, auf einem Lebensmitteletikettfür jeden Lebensmittels.
Nährstoffgehalt Ansprüche

Der Nährstoffgehalt Aussage über die Lebensmittel-Label im Wesentlichen offenbart das Niveau der Nährstoffe in der food.This Anweisung vorhanden ist prominent auf der Vorderseite der Verpackung platziert, so dass es dem Käufer verschiedene Lebensmittel leicht vergleichen. Die FDA- Lebensmittelkennzeichnung Gesetze definieren 11 wichtigsten Begriffe, die verwendet werden können, um den Nährstoffgehalt zu definieren und die Umstände , unter denen sie eingesetzt werden können.
Health Claims

Gesundheit behauptet , auf der anderen Seite , verbinden Sie den Nährstoffprofildes Lebensmittels zu einem bestimmten gesundheitlichen Zustand oder eine Krankheit. Die FDA- Lebensmittelkennzeichnungsvorschriftenermöglichen dem Hersteller zu behaupten, dass das Essen ist "gesund ", wenn es eine begrenzte Menge an Natrium und Cholesterin enthält und wenig Fett - vor allem gesättigte Fette. Das Essen sollte mindestens 10 Prozent der RDA (Recommended Daily Allowance ) entweder Vitamin A oder C, Eisen , Eiweiß, Kalzium und Ballaststoffen enthalten .
Einhaltung des Gesetzes

Auch wenn die FDA definiert die Gesetze für die Kennzeichnung von Lebensmitteln , ist es nicht Wache halten über die Hersteller, um festzustellen, ob sie die Kennzeichnung Gesetzen zu folgen . Dieser Job wird an die staatlichen Stellen , die die Einhaltung dieser Gesetze mit Hilfe der Kontrolleure betraut. , Folgen jedoch viele Lebensmittel verarbeitenden Industrie die Selbstregulierungspolitikund die Einhaltung der Regeln von selbst .
Aktuelle Gesetze

Im März 2009 wurde eine neue Lebensmittelkennzeichnung Politik wurde erlassen, so dass die Verbraucher alle erforderlich, um die Herkunft der Lebensmittel, die sie kaufen, Titelinformationen zu erhalten. Die neuen Etiketten angeben, wo das Essen entstanden ist, so die Information der Käufer , ob die Lebensmittel, die eingeführt wurde oder nicht. Dies ist eine Voraussetzung für die Fleischprodukte , Obst und Gemüse und einige leicht verderbliche Lebensmittel.