Natürliches Mineralwasser ist Wasser mit Mineralien wie Kalzium, Magnesium oder Eisen. Wie von der FDA definiert ist, müssen Mineralwasser mindestens 250 Teilen pro Million ( ppm ) der gesamten mineralischen Substanz (auch gelöste Feststoffe ) enthalten. Die FDA verlangt ferner , dass Mineralwasser nicht Mineralien hinzugefügt. Wasser, das aus einem Wasserhahn oder kommunale Wasser -System kommt behandelt wurde, um mineralische Partikel zusammen mit unerwünschten Chemikalien und Bakterien zu entfernen und kann nicht aufgerufen Mineralwasser werden.
Verordnungen
Mineral Wasser wird von der FDA im Rahmen des Federal Food , Drug and Cosmetic Act geregelt. Die Abfüllung muss auch mit Teilen des Code of Federal Regulations gemäß Titel 21, die gute Herstellungspraxis , dass alle Mineralwasser -Hersteller folgen müssen umreißt entsprechen. Mineralwasser als Trinkwasser in Flaschen und ein Lebensmittelprodukt verpackt geregelt und muss die FDA die Gesetze zur Produktsicherheit , Kennzeichnung und Inspektion gewünschten Einrichtung zu halten. Mineralwasser kann auch unter staatlicher Vorschriften. Zum Beispiel der Zustand der Oklahoma definiert natürliches Mineralwasser als "natürlich Wasser" und bietet eigene Kennzeichnungsvorschriften für natürliche Wasser.
Etiketten-und Sourcing- Verordnungen
Wenn ein Mineralwasser über oder unter der angegebenen 250 ppm Gesamt Mineralien fällt , dann verlangt die FDA das Etikett dies damit, "low Mineralgehalt " oder die Meldung " hohen Mineralgehalt . " Die tatsächliche Größe und die Platzierung dieser Informationen ist Teil der FDA-Anforderungen. Die FDA heißt es, dass die Quelle für Mineralwasser ist erforderlich, um sein " an einer oder mehreren Bohrungen oder Federn abgegriffen , die aus einer geologisch und physikalisch geschützten unterirdischen Wasserquelle ".
FDA Inspektionen
Alle Wasserabfüller, einschließlich der Herstellung von Mineralwasser, unterliegen Gesundheitsbestimmungen ihres Staates . Abfüller , die über Staatsgrenzen versenden unterliegt unangekündigten Inspektionen durch die FDA -und Landesgesundheitsinspektoren. Selbst auferlegte Regelung tritt auf, wenn Mineralwasserabfüller sind Mitglieder der Internationalen Bottled Water Association ( IBWA ) . Eine unangekündigte jährliche Inspektion durch einen Dritten im Auftrag des IBWA durchgeführt. Diese Prüfung umfasst die weiter von der IBWA und der FDA genannten Regelungen .
International Standards
Internationale Mineralwasser Standards sind strenger in einigen Fällen als der US- nationalen Standards. Zum Beispiel stellt der Natural Resources Defense Council , dass die Standards der Europäischen Union für Mineralwasser gehören eine Gesamtkeimzahl und verbieten alle Parasiten und Krankheitserreger . Das ist nicht so der FDA-Vorschriften .
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