Gesundheitsrisiken von Kochen mit Gas

In den letzten zehn Jahren hat es eine Reihe von Berichten von Presseorganisationen auf der ganzen Welt die besagt, dass der Rauch durch das Kochen mit Gas ergangen ist, kann eine schädliche Wirkung auf menschliche Lungenzellen haben . Die Teilchen der Verunreinigung erzeugt, wenn das Erdgas verbrannt schien eine entzündungshemmende Wirkung haben , wenn sie über Lungenzellen in einem Labor in den Vereinigten Königreich geleitet. Dies könnte in der Atmung Probleme für Menschen, die bereits Erkrankungen der Atemwege oder Kinder zu übersetzen , haben die Studien abgeschlossen. Britische Debatte

Forschung Dämpfe von Gasherden , die die Lungenzellen wurde von zwei Universitäten in Schottland durchgeführt und in der Zeitschrift Occupational and Environmental Medicine veröffentlicht. Die Studie, die von der BBC im Jahr 2001 berichtet , fand , dass die Verschmutzungspartikel von Gas verursacht Lungenzellen in einem Labor zu sein anfälliger für Entzündungen. Allerdings muss viel mehr Forschung zu tun, bevor Labors wohl fühlen abzubringen Verbraucher. Einige Regierungsbeamte erwägen drängen Codes für die Küche , die mit Gasherden im Land kochen, um eine bessere Belüftung zu haben, wie die Gas- und Lebensmitteldämpfe können ein Gesundheitsrisiko darstellen . Aber British Gas , sagt sie überzeugt sind, dass der Kraftstoff sicher ist, so lange wie es installiert ist und ordnungsgemäß verwendet wird.
Hong Kong Würdigung

chinesische Forscher , sagte im Jahr 2004 dass Gaskoch in China hergestellt , um es Kindern doppelt so häufig Asthma bekommen ausgesetzt . Die Ergebnisse wurden auf die Forschung mit den Eltern von 426 Kindern, die 6 oder unter Wohnen in einer Umgebung mit hoher Umweltbelastung waren getan basiert. Von Kindern, die Mahlzeiten mit Gas gekocht gegessen hatten 26 Prozent Atemwegserkrankungen entwickelt. Laut der Studie waren die Kinder aus Haushalten, in denen Gas Mahlzeiten wurden zwei-bis dreimal pro Tag gekocht sechs Mal häufiger an Atemwegserkrankungen zu entwickeln.
Weitere Studien

Weitere Studien werden derzeit durchgeführt, auf diese , aber es gibt nicht genügend Beweise, um wirklich unterstützen diese Theorien. Der Bericht aus Hongkong über Asthma nicht die Ursache , wie Gasherd Koch isolieren. Es gibt gut dokumentierte hohen Grad der Umweltverschmutzung und Armut in China , und diese könnten Faktoren, um Kinder Vertrags Erkrankung der Atemwege . Und der schottische Studie nicht genug, um die Ergebnisse unterstützen zu tun, wie die einzige klare Schlussfolgerung war , dass die chinesischen Frauen, die in Küchen mit Gasatemproblemehatte - was aufgrund der schlechten Belüftung oder den Rauch aus der Nahrung selbst gewesen sein kann . US-amerikanischen medizinischen Studien über Gesundheitsrisiken , Kochen mit Gas zugeschrieben haben wenig bis gar nichts über die erheblichen Gefahren des Gaslecks und möglichen Gasexplosionen beim Kochen gefunden . Bis weitere Studien auf Kochen mit Gas erfolgt, ist es unmöglich zu schließen, dass es schädlich ist.