Was sind die Ursachen von Lebensmittelvergiftung

? Lebensmittelvergiftung Ergebnisse durch den Verzehr von kontaminierten oder verdorbene Lebensmittel . Die Kontamination von Lebensmitteln kann zu jeder Zeit während der Schlachten , Ernte , Verpackung oder Versand von Lebensmitteln auftreten . Es kann auch auftreten, wenn Nahrung nicht richtig behandelt, gelagert oder zubereitet, entweder zu Hause oder in Restaurants. Infektionserregern

Die häufigste Ursache von Lebensmittelvergiftungen ist die versehentliche Einnahme von schädlichen Bakterien . Salmonellen, Shigellen und Escherichia coli ( " E. coli " ) sind drei der bekanntesten Ursachen von Lebensmittelvergiftungen . Essen kann auch durch schädliche Viren oder Parasiten verunreinigt werden.
Toxic Agents

Essen kann auch durch Giftstoffe wie Pestizide , Reinigungsmittel , Insektizide oder andere verunreinigt sein gemeinsame Giftstoffe.
Menschen Kontamination

Menschen können Essen durch schlechte sanitäre Techniken , schlechte Nahrungszubereitung oder schlechte Verpackung und Lagerung verunreinigen. Ein infizierter Mensch kann schädliche Krankheiten auf Nahrung von ihren Husten und Niesen nicht abdeckt und die Hände nicht waschen zu übertragen.
Symptome

Symptome einer Lebensmittelvergiftung sind Übelkeit , Erbrechen, Durchfall und Fieber. Die Symptome können nur wenige Stunden nach Verzehr von kontaminierten Lebensmitteln beginnen und kann von einem bis 10 Tage dauern.
Behandlung

Lebensmittelvergiftung müssen in der Regel abgewartet werden, wenn Symptome gefährlich werden. Erbrechen von Blut , die Unfähigkeit, Flüssigkeiten zu halten oder extreme Bauchschmerzen sind Symptome so schwer, dass ärztliche Hilfe sollte sofort gesucht werden.
Prävention

verunreinigen Lebensmittel auf eigene Faust zu vermeiden zu sehen, immer dicht Paket Essen und kühlen sofort . Alles, was Sie denken, ist möglicherweise abgelaufen nicht essen . Kochen Sie Ihre Lebensmittel in die entsprechenden Temperaturen : . 145 Grad Fahrenheit für Rind -oder Lammfleisch , 160 Grad für Schweine-oder Rindfleisch , und 165 bis 180 Grad für Geflügel

Wenn Sie krank von Lebensmittelvergiftung von einem Restaurant oder Lebensmittel werden Sie in einem Geschäft gekauft haben, erhalten Sie von Ihrem örtlichen Gesundheitsamt zu helfen identifizieren und zu stoppen einen möglichen Ausbruch .