Huhn Lebensmittelsicherheit

Nach Angaben der Centers for Disease Control and Prevention , gibt es etwa 325.000 Hospitalisierungen und 5.000 Todesfälle zu Lebensmittelvergiftungen in den Vereinigten Staaten jedes Jahr zugeschrieben. Bakterien, die Krankheiten verursachen können , wie z. B. Salmonellen, auf rohen oder ungekochten Huhn gefunden werden. Die richtige Lagerung und Handhabung von rohem Hühnerfleisch ist zwingend notwendig, um Krankheiten vorzubeugen . Einkauf

Huhn sollte der letzte Punkt holen Sie in den Laden , bevor Sie zur Kasse Gang sein . Sofort legen die Hühner in einem Plastikbeutel , bevor Sie es in Ihren Warenkorb , um keine Flüssigkeit austritt und verursacht Kreuzkontamination mit anderen Lebensmitteln zu verhindern. Gehen Sie direkt nach Hause , um das Huhn zu speichern.
Lagerung

Kühl Huhn sollte im Kühlschrank bei maximal 40 Grad Celsius gelagert werden und sollte innerhalb von 1 bis 2 verwendet werden Tagen. Huhn bei 0 Grad Celsius eingefroren werden sicher auf unbestimmte Zeit sein . Tauen Sie gefrorenes Huhn im Kühlschrank , Mikrowelle oder im kalten Wasser , die regelmäßig geändert wird, eingetaucht.
Handhabung

Waschen Sie Ihre Hände mit Wasser und Seife nach dem Berühren im rohen Huhn oder die Verpackung , die das Huhn kam herein sofort und alle Teller, Messer und Schneidebretter verwendet bei der Herstellung der Hähnchen , bevor Sie sie mit anderen Lebensmitteln .
Stuffing

Huhn sollten nur unmittelbar vor dem Kochen gefüllt werden. Kaufen Sie keine vorge gefülltes Huhn im Supermarkt .
Kochen

Die Innentemperatur von Huhn sollte 165 Grad Fahrenheit in als sicher zu konsumieren erreichen. Nie essen oder zu speichern teilweise gekochten Huhn.