Salmonella lebt im Verdauungstrakt von Menschen und Tieren .
Transmission
Salmonellen durch die fäkale Verunreinigung von Wasser oder übertragen Essen.
Umwelt
Wasser -, Boden- und Nahrungsmittelpflanzen können mit Salmonellen durch menschliche und tierische Fäkalien verunreinigt werden. Salmonellen können für mehrere Wochen im Wasser und für mehrere Jahre im Boden überleben.
Disease
Salmonella -Infektionen können in Salmonellose Typhus , die Typhus ist , hervorgerufen durch drehen Salmonellen Invasion der Blutbahn. Salmonellen können in akute Gastroenteritis durch kontaminierte Lebensmittel verursacht entwickeln.
Quellen
Reptilien, Küken und Entlein sind wahrscheinlich zu tragen und zu verbreiten Salmonellen . Nahrungsquellen zählen rohes Fleisch , Geflügel, Hackfleisch, Eier und Rohmilch .
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