Wie man Gemüse waschen , um Salmonellen zu verhindern

Die US-Department of Agriculture (USDA) für Lebensmittelsicherheit und Kontrolle Service ( FSIS ) besagt, dass Salmonellen -Bakterien sind für mehr als 500 Tote und 1,4 Millionen Erkrankungen verantwortlich - , die einen höheren Anteil an Lebensmittelvergiftung als von repräsentiert eine andere Ursache . Mit ihren kleinen Geißeln , Salmonellen klammern sich an der Außenseite der Gemüse, vor allem Blattgemüse wie Spinat. Sorgfältiges Waschen mit einem guten antibakterielle Seife kann ein langer Weg in Richtung einer Krankheit durch Salmonellen eine Lebensmittelvergiftung hervorgerufen wird gehen . Was Sie benötigen
Hot , fließendes Wasser
Antibakterielle Seife
Papierhandtücher oder saubere, trockene Tücher
Ozon angereichertes Wasser (optional)
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1

Ihre Hände mit warmem , fließendem Wasser und antibakterieller Seife waschen. Waschen auch alle Utensilien, die Sie verwenden werden , einschließlich Schneidebretter .
2

Reiben Sie alle Gemüse mit einer großzügigen Menge der antibakteriellen Seife, anschließend gründlich ausspülen unter fließend Warmwasser . Vor der Vorbereitung Ihrer Gemüse, trocknen Sie sie mit Küchenpapier , um das Risiko einer Ausbreitung der Salmonellen -Bakterien zu reduzieren.
3

Wash Gemüse mit Ozon angereichertes Wasser , um sicherzustellen, dass alle Bakterien beseitigt werden. Systeme wie das Lotus Haushaltsreinigungssystem fügen Sie zusätzliche Sauerstoffionen zu Wasser , die Schaffung einer leistungsfähigen antibakterielle Substanz , die Bakterien wie Salmonellen und E. coli abtötet.