Essen Arbeitssicherheit

Lebensmittelsicherheit in einem Arbeitsplatz ist wichtig, weil es die Ausbreitung von Krankheiten wie Salmonellen , E. coli , oder Norwalk -Virus-Infektion zu verhindern. Es sind Maßnahmen, die Arbeitnehmer bei Restaurants, Schulkantinen , Krankenhäuser und andere Einrichtungen können, um Nahrung Eigentum behandeln. Persönliche Hygiene

Sie können Lebensmittelkontamination zu verhindern durch das Tragen von Einmalhandschuhen beim Umgang mit Essen und Waschen Sie Ihre Hände regelmäßig , vor allem nach dem Gang zur Toilette . Wenn Sie Ihre Handschuhe zerrissenen werden oder Sie rohes Fleisch verarbeiten , ändern Sie Ihre Handschuhe.
Food Storage

Fleisch einfrieren , wenn Sie es nicht innerhalb von zwei Tagen nach der united States Department of Agriculture. Shop Eier und produzieren im Kühlschrank , bis Sie sie verwenden. Bewahren andere Lebensmittel wie Konserven, in einem kühlen, trockenen Ort , wie ein Schrank oder Küchenbereich .
Oberflächen und Geräte

Wenn Sie werden mit einem Schneidbrett oder auf dem Tisch , um Nahrung zu schneiden , verwenden Sie es nur für bestimmte Lebensmittel. Verwenden Sie nicht die gleichen Schneidplatten, Oberflächen, oder Utensilien für verschiedene Lebensmittel, wie Gemüse und Fleisch , ohne Reinigung oder Waschen .
Kochen Foods

Koch bestimmte Lebensmittel, wie Fleisch und Eier , bei Temperaturen über 140 Grad Fahrenheit , nach der US-amerikanischen Food and Drug Administration. Setzen Sie eine Abdeckung über Lebensmittel beim Kochen auf dem Herd , mit einem Speisethermometer und schalten Essen , während Sie es kochen , so dass die Speisen gleichmäßig gegart .
Notsituationen

Wenn es einen Notfall gibt , die die Macht zu gehen, stellen Sie sicher, Tiefkühlkost in einem Ort bei oder unter Null Grad Celsius gelagert und gekühlte Lebensmittel sind an einem Ort, an oder unter 40 Grad Fahrenheit , nach den Vereinigten Staaten verursacht Department of Agriculture.