Lebensmittelvergiftung von Schimmel

Schimmel auf Lebensmitteln kann das Potenzial, die Lebensmittelvergiftungen verursachen. Der richtige Umgang mit verschimmelten Lebensmitteln hängt von der Art der Nahrung und dem Ausmaß des Wachstums . Mold Definition

Mold ist ein Pilz, der auf wächst und verbraucht organische Materie wie Lebensmittel . Er verbreitet sich durch Sporen und hat oft Threads aufgerufen Hyphen , die in der gesamten Nahrungs verbreiten.
Arten von Lebensmitteln Mold

Dutzende Arten von Schimmel ist bekannt, dass auf Lebensmitteln wachsen , und kann als weiß, schwarz , grünlich, und andere Farben. Es kann in der Textur unscharf oder schleimig sein .
Gefahren der Moldy Lebensmittel

Schimmel auf Lebensmitteln kann allergische oder Atembeschwerden verursachen, aber die Hauptgefahr ist aus Mykotoxine . Mykotoxine sind giftige Stoffe, die von einigen Arten von Schimmel gemacht .
Sicherheit von Moldy Lebensmittel

Essen komplett mit Schimmel überzogen verworfen werden sollte . Wenn nur eine kleine Menge von Schimmel vorhanden ist, kann er abgeschnitten werden und das Essen sicher für diese Produkte gegessen : . Schwer Salami , luftgetrockneter Fleisch, Hartkäse und feste Früchte und Gemüse
Foods zu verwerfen

Wenn auch eine kleine Menge von Schimmel vorhanden ist, sollte bestimmte Lebensmittel weggeworfen werden. Dazu gehören Brot, Milchprodukte weichen (zB Frischkäse, Joghurt) , gekochte Nudeln, gekochtes Obst oder Gemüse , Gelee, Mittagessen Fleisch, weiche Produkte (zB Erdbeeren, Tomaten ) und Muttern .