NährstoffanalyseProtokolle

Ob Sie sich zu tun, eine Nährstoffanalysefür eine Schule oder ein Krankenhaus , es gibt ein paar Protokolle , die befolgt werden müssen. Die US- Landwirtschaftsministerium ( USDA) hat ein Handbuch genannt NährstoffanalyseProtokolle, die mit diesem Prozess zu helfen. Sammeln Benötigte Materialien

Nach der USDA Nutrient Analyse Protokolle Führer , der erste Schritt zur Durchführung einer Nährstoffanalysesammelte die Materialien, die benötigt wird , wie Menüs , Rezepte, Zutatenliste , Beschreibungen von Lebensmitteln Produkte und die Ernährungsinformationen über die Zutaten und Nahrungsmittel. Wenn Sie dabei eine Nährstoffanalyse für eine Schule oder Schulbezirk oder ein Krankenhaus oder eine Gruppe von Krankenhäusern , dann die Informationen, die Sie brauchen, um zu sammeln stammt aus dem Ort , oder Orte , die Sie tun, die Analyse für sich .

Hinzufügen von Informationen zu Datenbank

nach Angaben der USDA , ist eine andere Nährstoffanalyseprotokoll, um die Informationen in die lokale Nährstoffdatenbankgesammelt setzen . Dies beinhaltet das Hinzufügen der Informationen aus den Menüs gesammelt , indem in neue Rezepte , und setzen in neuen Nährwertangaben auf den Lebensmitteln und Zutaten, die bereits verwendet wurden oder dass umgesetzt wird , nachdem die Analyse abgeschlossen ist.

Analysieren von Daten

das endgültige Protokoll wird die Analyse der versammelten . Dies sollte in einer Linie mit den Zielen , dass die Schule , Schulbezirk, oder Krankenhaus tun Sie für die Analyse hat in Bezug auf Ernährung sind geführt werden. Zum Beispiel, wenn Sie tun, die Analyse für ein Krankenhaus , um die Ernährung von Diabetes-Patienten zu verbessern, dann sollten Sie ihren aktuellen Menüs mit Ernährungsrichtlinien für Diabetes-Patienten im Auge zu analysieren. In diesem Fall sollte die Dinge , wie Alpha -Liponsäure und Vitamin B ein Teil der Patienten Ernährung.