Wie wirkt das Licht auf Brot Mold

? Aufgrund der Art von Brot -und Formenbau , ist wahrscheinlich, zu formen , ob sie dem Licht ausgesetzt wird am Brot. Der tatsächliche Einfluss des Lichts auf den Brotform variiert je nach den Umständen. Mold 101

Schimmel kann auf jeder Oberfläche wachsen, wie lange es Sauerstoff, Feuchtigkeit und organische Stoffe . Es muss nicht das Sonnenlicht zu wachsen, nur die richtigen Komponenten und die richtige Temperatur . Schimmel wächst am besten in dunklen, feuchten Orten ohne Luftstrom.
Sonnenlicht

Licht-und Luftstrom kann verhindern das Wachstum von Schimmel in der Wohnung. Aber wenn Ihr Brot ist in einer Tasche und Sie haben es in die Nähe von Sonnenlicht , das Licht erwärmen das Brot und dazu führen, dass Feuchtigkeit in die Tasche freizugeben. Moist Brot ist ein ideales Umfeld für wachsende Form.
Wärme

Wie Sie vielleicht bemerkt haben, wächst Schimmel auch in warmen, feuchten Umgebungen . Die ideale Temperatur für Schimmel zu wachsen ist 80 Grad Fahrenheit. Mold ist in erster Linie aus Wasser, also muss es nass bleiben , zu wachsen .
Licht -und Wachstums

Formen müssen nicht Licht zu wachsen, weil , anders als Pflanzen, sie produzieren nicht ihr eigenes Essen . Aber irgendwann müssen die meisten Formen Licht zu späteren Phasen der Entwicklung wie machen Sporen zu erreichen. Aus diesem Grund könnte Licht Schimmel auf Brot erhöhen.
Labratory Lichter

meisten Labor produziert ( für medizinische Zwecke) Form wird in der Dunkelheit gewachsen. Licht kann eine Trocknungs -out-Effekt auf die Form im Allgemeinen haben, so lange wie die Lichtquelle ist nicht die Schaffung weiterer Wachstumsbedingungen , wie in feuchten Brot.
Prävention

Der beste Weg , um Schimmel auf Brot zu verhindern ist, stellen Sie sicher , es in einem kühlen, gut belüfteten Ort zu halten. Viele kommerziell verarbeitet Brot heute enthalten chemische Konservierungsstoffe, die wider Form zu helfen. Licht wird nicht unbedingt verhindern das Wachstum von Brotschimmel , aber wenn Sie einfach nur neugierig , um herauszufinden, wie viel Sie Schimmel wachsen kann, sind, könnte es eine gute Möglichkeit, Ihr Produkt zu erhöhen.