Bio- Fleisch koscher Information

jüdische Gesetz ist in Bezug auf das, was ein Jude und nicht essen kann ziemlich streng. Für fast 3.000 Jahren haben die Menschen essen sie erhoben und sich selbst geschlachtet , damit das Leben in Übereinstimmung mit diesen Gesetzen nicht so schwierig, wie es heute ist. Nun, die Menschen nur selten wissen, in welchem ​​Zustand sich das Fleisch, das sie zum Abendessen kam, geschweige denn , ob das Tier artgerecht behandelt. Aufgrund des öffentlichen Interesses , Programme zu Fleisch als koscher zertifizieren wuchs in der Popularität und jetzt koscheres Fleisch ist in vielen großen Lebensmitteleinzelhandel als auch in kleineren Fachgeschäften erhältlich. Die organische Bewegung , sehr im Einklang mit biblischen Werten , hat auch in der Popularität gewachsen. Bio- Fleisch koscher ist jetzt eine beliebte Wahl für aufmerksame Juden. Kosher

jüdische Gesetz schreibt vor, dass bestimmte Lebensmittel sind "unrein" oder nicht zum Verzehr durch Juden. Tiere mit Split Hufe oder dass nicht kauen wiederkäuen werden als nicht koscher , wie Wassertiere , die beide Flossen und Schuppen haben. Ein weiterer Teil des Gesetzes schreibt vor, dass auch kashrus oder koschere Lebensmittel müssen in einer bestimmten Weise vorbereitet , um nicht durch nicht-koschere Lebensmittel durch gegenseitige Nutzung von Geräten oder nicht-koschere Zutaten behaftet sein werden.
Missverständnisse

koscher Zertifizierung erfordert rabbinischer Aufsicht von der Herstellung der Lebensmittel koscher zu sein , ist es nicht nur so ein Rabbi kann über das Essen zu beten. Die Aufsicht kommt in der Regel in Zertifizierungsprozess des Herstellers, die einen Rabbiner erfordert , um jeden Aspekt der Lebensmittelherstellungsverfahrenzu prüfen , bestätigt die korrekte Trennung von möglichen nicht-koschere Verunreinigungen und koschere Zubereitung. Ein Rabbi betet auf einem Lebensmittel macht es nicht koscher ; es sind die Zutaten und Zubereitung der Lebensmittel, die ihren Status als koscher bestimmt .
Organic

Zertifizierte Bio- Produkte müssen die United States Department of Agriculture National treffen Normen Organic Program : . . "Organic Kulturen ohne meisten konventionellen Pestizide, Erdöl -Düngemittel oder Klärschlamm -Düngemittel Tiere auf einem Bio- Betrieb erhöht , müssen ökologische Futtermittel gefüttert werden und haben Zugang zu den Freien gehalten Sie werden keine Antibiotika gegeben oder Wachstumshormone. " Als Klarstellung , ist der Einsatz von Antibiotika beschrieben die herkömmliche Industrie-Standard der Fütterung der Tiere ständig Antibiotika , um eine Infektion zu verhindern, von überfüllten Bedingungen resultiert, und die Förderung der schnellen Reifung. Dieses Verbot gilt nicht für die Verwendung von Antibiotika zur Behandlung kranker Tiere zu erweitern: Dieser Ausschluss der Verwendung von konstanten Low-Level- Dosen von Antibiotika gefüttert deckt nur
Labeling

. ein zertifiziertes koscheres Produkt zeigt eine Dichtung von der Zertifizierungsorganisation , in der Regel auf der Vorderseite links unten auf der Verpackung. Für Bio-Produkte, sind zwei Beschreibungen möglich : "Bio" und "100 Prozent Bio ". Nach Angaben der USDA Organic Standards, Produkte mit der Bezeichnung " Bio" muss " mindestens 95 Prozent Bio-Zutaten . " Die restlichen maximal 5 Prozent der Zutaten müssen auf einem USDA genehmigt Liste sein. Die "Bio 100 Prozent "-Label ist selbsterklärend . Bio- koscheres Fleisch wird sowohl eine reine Bescheinigung Symbol und entweder der organischen Beschreibungen .
Vorteile

Kosher Fleischproduzenten sind durch strenge jüdische Gesetze erforderlich, um Tiere mit Respekt behandeln tragen und human zu töten , mit so wenig Schmerzen wie möglich. Bio-Zertifizierung erfordert Fleischproduzenten , um den Tieren im Freien Zugang , bessere Lebensbedingungen , gesunde Bio- Futtermittel, und nicht spritzen Wachstumshormone oder Antibiotika füttern . Die Praktiken zu beseitigen betrifft viele Verbraucher mit konventionellen Fleisch, insbesondere die Möglichkeit, dass Hormon - und Antibiotika- beladenen Fleisch verändert menschlichen Hormonspiegel und erzeugt Antibiotika-resistente Stämme von krankheitserregenden Bakterien . Darüber hinaus sind diese Vorschriften und ihre Kennzeichnung Programme geben Juden eine Chance zu leben, im Einklang mit ihren religiösen Überzeugungen mit einiger Bequemlichkeit wegen seiner breiten Verfügbarkeit und rabbinische Aufsicht .