Was ist aktive Verpackung

? Verpackung zu sensorischen oder Sicherheitseigenschaften zu verbessern oder Haltbarkeit , die den Zustand eines Lebensmittels ändert , stellt "aktiv" Verpackung, laut Informa Welt, einer Fachzeitschrift - basierte Website zu erweitern. Aktive Verpackungen Systeme wurden eingerichtet, um mit signifikanten Unterschieden in der Lebensmittelkonservierung behandeln. Essen Zustand

Trends in der Unterhaltungsnahrungspräferenzenzu lecker, leicht gemacht, bequem und frischen Lebensmitteln haben der Gründung von vielen verschiedenen Verpackungssystemen geführt , laut Informa -Welt. Daher ist Nahrung Zustand der entscheidende Faktor bei der Auswahl des geeigneten Verpackungssystem aktiv zu Haltbarkeit zu bewahren.
Eigenschaften

Aktive Verpackungen Systeme können verschiedene Elemente beinhalten je nach gewünschten Speisen Zustand Endergebnis, nach azom.com . Einige dieser Elemente sind: Heizung /Kühlung, Sauerstofffänger, Feuchtigkeit absorbierenden , anti -mikrobiell, Geruch und Geschmack zu absorbieren /Loslassen und Ethylen Fänger .
Duo Zweck

bei der Verwendung von aktiven Verpackungen , um die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu erhalten , kann die Verpackung auch ein Duo Zweck dienen je nach den Elementen in der Verpackungsprozess beteiligt sind, nach azom.com , eine Website zu Innovation und Technologie gewidmet. Durch die Verwendung der anti- mikrobiellen und sauerstoffbindende Elemente reduziert aktiven Verpackungen die Notwendigkeit für zusätzliche Konservierungsmittel in den verderblichen Lebensmitteln . So ist die Haltbarkeit verlängert und die Lebensmittel länger frisch zu halten und sind im Wesentlichen " leicht erhalten. "
Aktive vs Passive

Obwohl aktive Verpackungssysteme haben mit modifizierter Atmosphäre (MAP ) verglichen worden , sie sind zwei getrennte Systeme , laut Informa -Welt. Basierend auf einer Technologie, ist nur eine passive MAP -Verpackungssystem , während aktive Verpackungen sind viele verschiedene Technologien . Bei Transport und Lagerung nimmt aktive Verpackungen auf eine "aktive " Rolle .
Nutzungs

Aktive Verpackungen wird derzeit in Japan, Australien und den Vereinigten Staaten verwendet werden, um erfolgreich zu erweitern die Haltbarkeit , mikrobiologische Sicherheit zu gewährleisten und zu erhalten ernährungsphysiologische Qualität von Lebensmitteln , laut Informa -Welt. Die Verwendung von Sauerstofffänger für Bier, Aufschnitt und ready-to -eat- Mahlzeiten, mit Ethylen- fangBeutel für Obst und Gemüse und der Einsatz von Feuchtigkeitsabsorbern für frischen Fisch , frisches Fleisch und Geflügel sind nur einige Beispiele der kommerziellen aktive Verpackungen Systeme derzeit in der Anwendung.