Wie kann ich ein Restaurant Abzugshaube reinigen

? Abluftventilatoren sind in privaten und gewerblichen Küchen eingesetzt , um heiße Luft , Gerüche und Fettdämpfeoben und weg von Kochstellen zu ziehen. Abluftventilatoren tun eine Menge Arbeit und werden in Schmutz und Fett bedeckt, die eine potenziell gefährliche Umgebung. Häufige Reinigung der Abluftventilator senkt die Wahrscheinlichkeit einer Leitung Feuer und erfordert weniger Ausrüstung, um die Arbeit zu tun. Was Sie
Schraubendreher
Sockel gesetzt
Handschuhe
Scraper
Augenschutz
Entfetter
Rags
Kletterausrüstung
anzeigen Weitere Anweisungen < Need br> 1

Schalten Sie das Gerät an den Abluftventilator und andere elektrische Komponenten . Reinigung Abluftventilatoren ist ein gefährlicher Job, wenn nicht mit den richtigen Sicherheitsmaßnahmen durchgeführt . Schalten Sie den Strom von der Hauptstromquelle, wie ein Sicherungskasten. Dies verhindert, dass elektrische Schläge und andere Verletzungen der Lüfter gereinigt wird .
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Bereiten andere Sicherheitsmaßnahmen . Abluftventilatoren in der Haube über dem Kochbereich befindet sind in der Regel leichter zu reinigen und haben ein geringeres Risiko als Abgasdachventilatoren. Rooftop -Fans sind viel größer , und Sie sollten zusätzliche Sicherheitsmaßnahmen bei der Demontage zu nehmen. Verwenden Kletterausrüstung , sich binden Sie vor der Arbeit zu vermeiden, fallen .
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Entfernen Sie die Abdeckung und Ventilatorflügel Mechanismus auf der Abluftventilator . Mit den richtigen Werkzeugen , schrauben Sie den Deckel von dem Lüfter und beiseite legen. Entfernen Sie die Lüfterblätter und alle anderen Wechsel Stück.
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Scrape Fett aus dem Inneren der Lüfterbaugruppe . Verwenden Sie ein Metall-oder Kunststoffschaber abkratzen die Schichten von Fett und Schmutz von der Innenseite Gehäuse und die Lüfterblätter .
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die Klingen reinigen . Mit sauberen Lappen , Scheuerbürsten und Entfetten Seife, schrubben die Blätter sauber von Schmutz und Fett. Verwenden Sie eine kleine Bürste, um die Lüftungsflächen auf der Fan ’ s Abdeckung reinigen. Für Dachlüfter, entfernen und reinigen Sie die Dachfettwannein der gleichen Weise .
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Montieren Sie den Lüfter und die Stromversorgung wiederherstellen . Nachdem alle Teile gereinigt und getrocknet , ersetzen Sie sie in das Gerät und sichern Sie alle Schrauben und Bolzen. Setzen Sie die Abdeckung und schalten Sie das Gerät wieder auf , um den Lüfter zu testen.