Koch ein ganzes Huhn auf 180 Grad Fahrenheit gemessen am Oberschenkel mit einem Fleischthermometer .
2
Lassen Sie das Huhn kühl bei Raumtemperatur nicht mehr als zwei Stunden.
3 Legen Sie das Huhn in eine sauberen, verschlossenen Behälter oder eine Schüssel in Frischhaltefolie abgedeckt , wodurch eine gute Abdichtung .
4 Stellen Sie den Behälter an der Rückseite des Kühlschranks , um sicherzustellen, dass es bei einer konstanten Temperatur bleibt . Der Kühlschrank sollte weniger als 40 Grad Celsius während der Lagerung festgelegt werden. Gekochtes Huhn kann für vier Monate in einen Gefrierbeutel oder Behälter eingefroren werden. Schreiben Sie das Datum, das er auf sie eingefroren.
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