Pflicht Komponenten auf einem Lebensmittel -Gütesiegel

Im frühen 20. Jahrhundert waren die Lebensmittelpakete geheimnisvoll, oft tödliche Containern. Die Pure Food and Drug Act von 1906 schuf die Vorläufer der US Food and Drug Administration (FDA) und begann den Schutz der Bevölkerung vor unsicheren , schlecht beschrifteten Lebensmittel. Heute müssen Lebensmittelverpackungen an strenge Regeln für die bereitgestellten Informationen und wo diese Meldungen erscheinen auf dem Etikett beachten. Der Auftraggeber Display Panel ( PDP)

Der Hauptanzeigetafel ( PDP) ist die Frontpanel-Label , die Fläche eines Lebensmittelpaket der Verbraucher am ehesten auf ein Lebensmittelgeschäft Regal zu sehen. Einige Pakete (insbesondere Boxen und andere flachseitige Container) mehr als eine Oberfläche, die wie der PDP dienen kann. Der Name des Lebensmittels ( "Erklärung der Identität" ) und der Menge des Produkts in dem Behälter ( " Nettomenge Aussage" ) auf dem PDP angezeigt.
Der Informationsbereich
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der Informationsbereich ist ab sofort auf der rechten Seite des PDP . Der Name und die Anschrift des Unternehmens, das , hergestellt oder verpackt verteilt das Essen, die Zutatenliste und die Nährwertangaben müssen auf der Informationsbereich angezeigt. Diese Elemente müssen nicht von einem nicht wesentlichen Informationen (" dazwischen Material " ), wie eine Grafik-oder Strichcode unterbrochen werden. Sie müssen in einfach zu lesen Schriftzug groß genug , dass ein kleines " o" ist 1/16 Zoll groß .
Food Allergens

Allergen Kennzeichnung begann im Jahr 2006 . Wenn ein verpacktes Lebensmittel enthält Milch, Eier, Erdnüsse, Nüsse , Fisch, Schalentiere, Soja oder Weizen, muss der Kennzeichnung ihrer Präsenz zeigen . Wenn ein Lebensmittel in einer Einrichtung, die diese Elemente verarbeitet , hergestellt , muss das Paket so sagen, auch wenn die Allergene sind keine Bestandteile der Nahrung selber.
Nutrition Facts

die Nutrition Facts Teil des Informationsbereich analysiert Kalorienwert der Nahrung , Fettgehalt , Cholesterin, Natrium , Kohlenhydrate, Protein und das eine Prozent der empfohlenen Tagesdosis von verschiedenen Vitaminen und Mineralien, die durch eine Portion der Nahrung zugeführt . Während einige Menschen diesen Bereich nicht lesen, weil sie in Eile sind oder ihre Sprachkenntnisse zu schlecht sind, die meisten Verbraucher schätzen die Informationen, die sie liefert .
-Front- of- Paket Symbole

die FDA besorgt, dass die Verwendung von Symbolen , um ein Lebensmittel vorschlagen, ist " gesund ", Teil eines Hersteller Programm " intelligente Entscheidungen " oder sonst einem anderen vorzuziehen, Essen ist so können Verbraucher irreführende Eindrücke von Nährwert geben . Während einige dieser Ansprüche und Symbole sind noch nicht geregelt ist, hat die FDA die Macht, dies zu tun.