Illinois Nahrungsmittelbehandlung Zertifikat Training

Illinois verlangt, dass Betriebe , die Speisen für die Öffentlichkeit sind von einer Person mit einem Management- Hygiene Schulungsnachweis betreut. Betriebe mit geringen Risiken für die Lebensmittelsicherheit Probleme, wie Einrichtungen, die nur dazu dienen, Getränke sind ausgenommen , nach der Illinois Verwaltungs-Code . Anforderungen

Um ein Illinois Management Hygiene Training Zertifikat zu erhalten , muss eine Person eine 15 -Stunden- Schulung durch das Ministerium für Gesundheit genehmigt wurden und eine Prüfung mit einem Ergebnis von 75 Prozent oder besser. Eine Gebühr von 35 Dollar wird auch (Stand September 2010 ) erforderlich.
Time Frame

Ein Management- Hygiene Schulungsnachweis ist gut für fünf Jahre ab dem Datum der Ausstellung . Um ein Zertifikat zu erneuern, muss das Individuum eine Fünf-Stunden- Auffrischungskurs vom Gesundheitsamt genehmigt abzuschließen. Die Abteilung sollte die Dokumentation über den Verlauf Abschluss vor dem Ablaufdatum der Originalurkunde .
Besondere Umstände

Obwohl Illinois Umgang mit Lebensmitteln Vorschriften verlangen, dass ein zertifizierter Krippe ist auf der Prämisse der Gründung in den meisten Fällen wird eine vorübergehende Abwesenheit aufgrund einer Krankheit oder einen Botengang nicht als ein Verstoß gegen das Gesetz . Allerdings muss die Einrichtung zeigen, dass der Manager war geplant, während der Zeit war sie weg von den Räumlichkeiten zu arbeiten.