Lebensmittelsicherheit in der Schule

Eine nahrhafte Mahlzeit wird schnell gefährlich, wenn sie nicht richtig gehandhabt . Sicherer Umgang mit Lebensmitteln ist wichtig, um den Nährwert und Geschmack von Lebensmitteln zu erhalten. Hohe Standards in der Mensa Mittagessen und sorgfältige Verpackung Tipps sorgen dafür, dass Kinder ein gesundes Mittagessen serviert . Grund Sauberkeit
Lebensmittel prep Flächen müssen nach jedem Gebrauch gereinigt werden.

Lebensmittel prep Flächen sind sauber vor und nach Gebrauch aufbewahrt werden. Proper Hygieneverfahren für Pfannen und andere wiederverwendbare Ausrüstung ist notwendig, um das Bakterienwachstum zu verhindern. Cafeteria Arbeitnehmer müssen geeignete Schutzhandschuhe und Handwaschtechnikenzu verwenden.
Food Storage
Kalte Speisen muss unter 41 Grad gelagert werden, um das Bakterienwachstum zu verhindern.

Hot Lebensmittel müssen warm gehalten werden , mehr als 135 Grad Celsius und kalte Speisen kalt gehalten , unter 41 Grad , um Lebensmittel, die aus wachsenden Bakterien zu halten. Lebensmittel müssen getrennt werden, um eine Kreuzkontamination zu verhindern gehalten werden.
Lunchpakete
Eine thermische Lunchpaket
hilft, kalte Speisen kalt, um ein Verderben zu verhindern.

Essen von zu Hause sollte verpackt werden, um heiße Speisen heiß und kalte Speisen kalt zu halten . Isolierte Lunch-Boxen mit Eisbeutel oder gefrorene Wasserflaschen können Dinge wie Mayonnaise und Thunfisch auf sicheren Temperaturen zu halten, um Verderben zu vermeiden. Heiße Suppe in einem isolierten Thermos gebracht wird Wärme zu halten , die Vermeidung Bakterienwachstum.
Handwasch
Kinder brauchen Zeit , um ihre Hände zu waschen, bevor sie essen.

Schüler sollten erlaubt werden, ihre Hände vor dem Mittagessen zu waschen. Händewaschen verhindert, dass Keime verbreitet von einem Kind zum anderen. Kinder brauchen genügend Zeit, an der Spüle zweimal durch den Song "Happy Birthday" zu summen.