Was ist Fleisch , das

? Meat Rendering nutzt tierischen Abfallstoffe Talg, Fett-und High-Protein- Fleisch -und Knochenmehl zu produzieren. Essbare Pflanzen -Rendering verwenden tierischer Abfälle Fette und Proteine ​​für den Verzehr zu produzieren. Diese Anlagen arbeiten in Verbindung mit Fleischverpackungsanlagen unter der Aufsicht des US -Landwirtschaftsministerium und der Lebensmittelsicherheit und Kontrolle Service . Talg Verarbeitung

Rendering Tierfettrestezu produzieren Talg beginnt durch Schleifen der Garnituren und dann schmelzen sie in einem Schmelztank . Geschmolzene Garnituren gehen durch eine Sprengmittel zu Fettzellen platzen . Eine Zentrifuge trennt Speisefett aus einer ungenießbaren Schlamm, Wasser und Reststoffe enthält .
Batch- Rendering

Batch- Rendering ist die zu Knochenmehl zu produzieren Prozess. Dieser Prozess zerkleinert Tierbesatz, so dass sie leichter zu kochen. Nach dem Kochen die Zutaten gehen Sie zu einer Kaffeemaschine Ablaufwanne , die einen Bildschirm, um flüssige Fett aus Proteinfeststoffen zu trennen enthält . Protein Feststoffe durch eine Schneckenpresse gehen , nehmen Sie alle verbleibenden Fett. Die restlichen Feststoffe Protein , genannt Knistern , durch Mahlen und Sieben zu produzieren Mahlzeit zu gehen.
Fettverarbeitung

Ein weiterer Fleisch Rendering-Prozess recycelt Kochen Fett aus Restaurants. Nach Fett gelangt zu einer Verwertungsanlage, geht es durch ein Sieb , um Feststoffe zu entfernen. Es wird erhitzt und in einen Verarbeitungstank wo die Schwerkraft trennt Fett , Emulsion, Wasser und Feststoffen gespeichert. Zentrifugen entfernen restliche Wasser und Feststoffe aus der Emulsion.