Verordnungen für Mobil Food Carts in der Stadt von Detroit

Die Mehrheit der Standards der Lebensmittelsicherheit werden von der Food and Drug Administration (FDA) und der US- Landwirtschaftsministerium ( USDA) eingestellt . Die primäre Grundlage für die meisten Standards zur Zubereitung von Speisen ist Hygiene -und Lebensmittel auf Temperaturen, die Bakterien versichern bereit ist , falls vorhanden getötet. Essen Server

Die Stadt Detroit erfordert den Umgang mit Lebensmitteln erlaubt für jeden Mitarbeiter und gekauft werden, dass Ihre Lebensmittel Warenkorb mit der Stadt angemeldet werden. Die Genehmigungen sind günstig. $ 10 für Profis wie der Ende des Jahres 2010 ; sogar Freiwillige für Wohltätigkeitsorganisationen und religiösen Organisation muss einen $ 5 Genehmigung zu erhalten , um Nahrung für die Öffentlichkeit zu dienen.
Food Carts

Höhere Gebühren werden für die Unternehmen erforderlich, um mit der registriert werden Gesundheitsamt . Eine temporäre Anbieter -Lizenz ist erforderlich und läuft 250 $ (Stand 2010). Pro Mobileinheit , die an einem Primär Kommissär , die auch eine Gesundheitsgenehmigungzurück Diese Gebühr ist erforderlich. Allerdings ist die Stadt Detroit , ermöglicht Imbisswagen , die an einem festen Ort bleiben, um unter eine vorübergehende Genehmigung betrieben .
Lage

bewegen können ein Lebensmittelwagen, muss es eine Hauptkommissardas Essen Warenkorb kehrt jeden Tag. Eine befristete Aufenthaltsgenehmigung ist nicht der Korb bewegt werden .