Iowa Lebensmittel -Verkaufsrichtlinien

Im Bundesstaat Iowa, alle Anlagen , die Lebensmittel für den menschlichen Verzehr verkauft braucht eine Lizenz. Diese Lizenz ist Voraussetzung für home-based Lebensmittel-und Gewerbebetriebe . Die Kosten variieren und werden auf Basis der Bruttoumsatz , nach Iowa State -Erweiterung. Lizenztypen

Es gibt vier Arten von Betrieben , die eine Lizenz erfordern in Iowa :

(1) home-based Food-Einrichtung , die jährlichen Bruttoumsatz von $ 20.000 oder mehr hat , muss eine Lizenz . Diese Betriebe müssen ferner über getrennte Einzelhandel, Lebensmittelzubereitung und Verarbeitungsbereichen .

(2) Jede Operation, die Geschäfte, bereitet , Pakete, dient und für den menschlichen Verzehr , wie ein Catering-Unternehmen , braucht eine Lizenz.

(3) Einzelhandel food-Betriebe , die Lebensmittel für die Verbraucher und nicht die anderen Anbieter verkaufen erfordert eine Lizenz.

(4 ) Nahrungsmittel Operationen, die Herstellung , Verpackung und Etikett Lebensmittel für den menschlichen Verzehr ist eine Lizenz erforderlich . Allerdings sind diese Unternehmen nicht verkaufen direkt an die Verbraucher.
Geregelter Foods

Home-based Unternehmen sind nicht erlaubt, Low- sauren Lebensmitteln , wie zum Beispiel Barbecue-Sauce verkaufen und Salsa, Lebensmittelverarbeitung , die erforderlich ist, nach Iowa State -Erweiterung. Alle verarbeiteten Lebensmitteln wie diese, die zu Restaurants, Lebensmittelgeschäfte oder Unternehmen verkauft werden, müssen in lizenzierten kommerziellen Einrichtungen , die eine optimale , sterile Umgebung aufrecht zu erhalten werden. Andernfalls könnte Verletzungen des staatlichen Rechts und der US Food and Drug Administration führen.
Kennzeichnungsvorschriften

Etiketten müssen den Namen des Produktes haben , Zutaten , Gewicht , Kontaktinformationen und Allergene aufgeführt. Zutaten sollten in der Reihenfolge der Vorherrschaft auf Basis Nettogewicht aufgeführt werden. Zum Beispiel , wenn ein Produkt mit viel Wasser, dann wäre dieser Stoff zuerst aufgelistet werden. Ihr Produkt Etikett müssen die Menge des Produkts in Bezug auf Gewicht und Maß haben . Die Kontaktinformationen der Vorbereiter der Lebensmittel sollte irgendwo auf dem Etikett als gut. Schließlich müssen alle bekannten Nahrungsmittelallergene wie Milch , Eier, Erdnüsse, Nüsse (Mandeln , Pekannüsse ) , Fisch , Soja und Weizen aufgelistet.
Produkte, die nicht konzessionspflichtige
< frisches Obst und Gemüse , Lebensmittelprodukte , die nicht potentiell gefährlich sind , Backwaren , die nicht potentiell gefährlich sind , Shell- Eier, die bei 45 Grad gehalten wurden: br>

Bauernmarkt -Anbieter können die folgenden Produkte an Verbraucher , ohne eine Lizenz zu verkaufen Fahrenheit und Honig, nach der Leopold -Zentrum für Nachhaltige Landwirtschaft . Konfitüren, Gelees und getrocknete Nudeln sind lagerstabil, nonpotentially gefährliche Lebensmittel, die in der Heimat vorbereitet und an die Verbraucher verkauft werden können.