Wie Sie das Essen Schadstoff Melamin in den USA erkennen

Eine kostengünstige Methode, um Melamin Lebensmittelvergiftung erkennen, wurde am 22. Juli 2009 von Mitgliedern der Universität von Minnesota Biotechnologie-Institut entwickelt, nachdem die FDA gelernt , dass die Hersteller in China wurden Zugabe von Melamin zu Säuglingsnahrung . Dies wurde getan, um seinen Stickstoffgehalt , die eine indirekte chemische Indikator der Menge der Proteingehalt in der Nahrung in Laborversuchen festgestellt ist, zu erhöhen . Melamin - verunreinigte Lebensmittel Gifte beide Tiere und Menschen. Es führt zu tödlichen Nierenversagen bei Kindern und der Bildung von Nierensteinen bei Katzen und Hunden. Melamin wird durch das Enzym erkannt Melamin -Deaminase . Was Sie brauchen
Dry Food Shop Essen Mühle oder Mörser und Stößel Shop Essen Skala
200 ml Messflasche mit Kappe
Cheesecloth
Bucket
Pipette
Melamin -Test Kit
Weitere Anweisungen anzeigen
1

mit einem Fleischwolf oder Mörser mahlen das Trockenfutter , bis es die Konsistenz von Kaffeesatz hat . Zeigen 50 g in einen 200 ml Messflasche mit Kappe .
2

Gießen Sie 100 ml Extraktionspuffer Flüssigkeit aus dem Test-Kit in der 200- ml-Messflasche mit getrockneten Bodentest Essen. Sichern Sie die Kappe auf der Flasche absolvierte und schütteln Sie sie für eine Minute , bis die Gründe sind ausgesetzt oder in der Pufferflüssigkeit gelöst .
3

Lassen Sie die Puffergemisch sitzen für zwei Minuten oder bis die Gründe wurden in einer Schicht angesiedelt. Klären Sie die flüssige Extrakt durch Gießen durch Gaze , bis er frei ist.
4

mit einer Pipette entfernen 0,5 ml der geklärten Extrakt und legen in die vorgesehene Reaktionsflasche. Stellen Sie die Teststreifen arrow ersten oder Pfeil nach unten , in das Fläschchen und lassen Sie es für fünf Minuten sitzen . Lesen Sie die Ergebnisse. Eine leichtere Testleitung von der Steuerleitung des Bandes bedeutet , daß die Probe mehr als 2,5 ppm Melamin und nicht verbraucht werden sollte . Eine Testlinie , die dunkler oder die gleiche Farbe wie der Steuerleitung bedeutet, dass die Probe weniger als 2,5 ppm Melamin enthält .