ServSafe ist ein führendes Unternehmen in der Lebensmittelsicherheitstraining. Viele größere Food-Service- Organisationen haben ServSafe autorisierten Lehrer im Haus , um ihre Mitarbeiter zu zertifizieren. Jeder kann ServSafe indem sie Online- Kurse und einen beaufsichtigten Prüfung zertifiziert zu werden. Die Kurse sind länderspezifischen , um die Einhaltung der örtlichen Lebensmittel - Verarbeitungsrichtlinien zu gewährleisten. ServSafe Gebühren werden oft vom Arbeitgeber übernommen . Ein Zertifikat wird nach Abschluss des Kurses ausgestellt . ServeSafe Zertifizierung gilt für fünf Jahre. Alle notwendigen Informationen um loszulegen ist am ServSafe Website.
HACCP Schulung
HACCP steht für Gefahrenanalyse an kritischen Punkten . HACCP ist ein System, um die Lebensmittelsicherheit entlang der " Erzeuger zum Kontinuum " durch Überwachung kritischer Kontrollpunkte oder Punkte in diesem Kontinuum , wo die Lebensmittelsicherheit gefährdet sein kann, steuern kannst. Dieses Training ist eine eingehende und gründliche Blick auf die Lebensmittelsicherheit entlang der gesamten Versorgungsleitung . HACCP- Training wird von vielen Hochschulen und KooperationsbereichErweiterungen sowie online angeboten. Abschluss der Ausbildung erhalten die Teilnehmer ein umfassendes Verständnis der Lebensmittelsicherheit, sowie 10,5 Einheiten der Weiterbildung Kredit bei der American Culinary Federation für ausgebildete Köche .
Food Safety Training für die Home
die Lebensmittelsicherheit ist wichtig, in der Heimat als auch im Restaurant.
Lebensmittelsicherheit in der Heimat ist auch wichtig. Es gibt mehrere Möglichkeiten , um sichere Handhabung von Nahrungsmitteln zu Hause zu lernen. Die US- Landwirtschaftsministerium stellt die Lebensmittelsicherheit für die Verbraucher Bildung auf ihrer Website in Form von Aufklärungskampagnen , herunterladbare Merkblätter , Podcasts und ein Fleisch-und Geflügelsicherheitshotline. Die Lebensmittelsicherheit und Kontrolle Service hat sogar einen Live-Chat zur Verfügung namens "Ask Karen ", die virtuelle FSIS -Vertreter. Eine mobile App können auch heruntergeladen werden, um von Lebensmitteln zu informieren , erinnert .
Lebensmittelsicherheit für Kinder und Jugendliche
Kinder brauchen, um über die Lebensmittelsicherheit zu kennen.
Die USDA Nahrungsmittelsicherheit und Kontrolle Service bietet auch viele altersgerechte Lebensmittelsicherheit Lehrmittel für Kinder und Jugendliche . Puzzles , Wortsuche, Färbung und Aktivität Seiten , Artikel und Tests sind zum kostenlosen Download auf ihrer Website angeboten . Die behandelten Themen umfassen die Lebensmittelsicherheit für nach der Schule Snacks, Halloween Lebensmittelsicherheit , Sauberkeit und Kreuzkontamination . Die Website enthält auch Informationen an die Lebensmittelsicherheit für Studenten ausgerichtet.
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