Ressourcen für Lebensmittelsicherheit & Lagerung Bei Notsituationen

Notfall kann viele Formen annehmen, einschließlich Hochwasser, Feuer , Erdbeben und andere Veranstaltungen statt. Kenntnisse der Lebensmittelsicherheit und Notfallspeicher sorgt , dass Familien angemessene Nahrung im Falle eines Notfalls oder einer Naturkatastrophe . Der Einsatz dieser Informationen zur Aufbewahrung von Lebensmitteln und halten Lebensmittel sicher reduziert die Möglichkeit des Verlustes von Lebensmitteln. Darüber hinaus kann das Wissen um diese Lebensmittellagerung und Sicherheitsmethoden Ihrer Familie von lebensmittelbedingten Krankheiten und Krankheiten zu schützen. Vorbereitung

Kühlschränke sollte eine Temperatur von 40 Grad Fahrenheit (F ) oder darunter zu halten. Freezers sollte eine Temperatur von 0 Grad Celsius oder darunter. Kauf Gerät Thermometer für den Kühlschrank und Gefriertruhe. Das Thermometer hilft festzustellen Speisentemperatur und Sicherheit im Falle eines Stromausfalls . Gefriert Artikel nicht sofort benötigt werden, wie Reste , Milch, Fleisch oder Geflügel. Kaufen Kühler und Plan, wo von Trockeneis oder Blöcke von Eis ice.Containers Hilfe von verderben bei Stromausfällen zu kaufen halten Lebensmittel im Kühlschrank oder Gefrierschrank.
Auswahl

Wählen Sie Lebensmittel, die eine lange Haltbarkeit haben und benötigen wenig oder kein Wasser , Kochen oder Kühlung. Darüber hinaus sind die Nahrungsmittel für Babys, Haustieren und Menschen , die spezielle Diäten , falls erforderlich. Vermeiden Sie salzige oder stark gewürzte Speisen , weil sie den Wunsch nach mehr Trinkwasser , die begrenzt werden könnte erhöhen. Bleiben Sie weg von Lebensmitteln mit hohen Eiweiß-und Fettgehalt aus dem gleichen Grund . Es ist nicht notwendig, dehydriert oder Notfall - verpackte Mahlzeiten kaufen. Lebensmittel wie Vollkorngetreide , salzfreie Kekse oder Konserven mit hohem Flüssigkeitsgehalt kann Durst zu reduzieren. Trockenmischungen und Konserven haben eine Haltbarkeit von zwei Jahren.
Lagerung

richtige Lagerung erhöht die Haltbarkeit getrocknet oder Konserven . Halten Sie Speisen bei Temperaturen zwischen 40-60 Grad gelagert F. Schützen Lebensmittel aus dem Auspuff von Kühlschränken oder Bereiche emittiert , wie Wärme von Geräten kann den Verderb Prozess zu beschleunigen . Essen Sie nicht in der Nähe Öl, Benzin oder Lösungsmittel , da einige Lebensmittel absorbieren Chemikalien. Wickeln Sie Lebensmittel in Kartons oder Kisten verpackt und lagern Sie sie in luftdichten Behältern , damit sie länger halten und bleiben sicher vor Insekten und Nagetiere. Setzen Sie Behälter aus der Weg des Wassers oder potenziellen Überflutungsgebiete . Markieren Sie jeden Artikel mit einem Datum. Verbrauchen Sie Lebensmittel und ersetzen Einzelteile, bevor das Haltbarkeitsdatum abläuft.
Sicherheit

probieren Sie das Essen nicht , um festzustellen , ob es sicher zu essen ist . Entsorgen Sie keine Nahrung zu Hochwasser ausgesetzt oder durch andere Katastrophen betroffen. Dazu gehören Lebensmittel in Kartons, wie Babynahrung , Saft oder Müsli. Werfen Sie Container, Schnappdeckelhaben , Verschlüsse , Kappen oder gekräuselte Spitzen ziehen . Konserven gründlich auf Löcher überprüfen , Lecks, Risse , Beulen und andere Defekte . Während eines Stromausfalls , halten Gefrierschrank und Kühlschrank Türen geschlossen , um die kalte Temperatur zu halten. Lebensmittel einfrieren nur wenn das Einzel hat noch Eiskristallen und hat eine Temperatur von 40 Grad F oder unten. Entsorgen Sie verderbliche Lebensmittel gekühlt , einschließlich Geflügel, Fleisch , Fisch, Milch und Eier. Zusätzlich zu verwerfen Weichkäse , Speisereste und Feinkost . Wenn sich nicht sicher über die Sicherheit von gekühlten Lebensmitteln, mit einem Speisethermometer , um die Temperatur zu nehmen.