Was sind die Gefahren von Nitrite & Nitrate

? Nitrite und Nitrate sind anorganische Ionen, die eine Rolle in unserer Ernährung spielen . Sie können in Wurstwaren, wie Wurst , Speck , Würstchen und Wurst gefunden werden. Gemüse enthält auch eine kleine Menge von Nitraten und Nitriten durch Pestizide . Trinkwasser , in der Regel aus Hausbrunnen , kann durch diese beiden Ionen verunreinigt werden. Wenn ein Individuum ist , um ein hohes Maß an Nitriten und Nitraten ausgesetzt ist, kann er bestimmte Risiken konfrontiert . Blau -Baby-Syndrom

Säuglinge, die weniger als vier Monate alt sind, sind in der größten Gefahr, von Nitrat und Nitrit Exposition betroffen , nach der Agentur für Toxic Substances and Disease Registry . Babys, die zu Trinkwasser , die diese beiden Ionen ausgesetzt sind, kann Methämoglobinämie zu entwickeln, die allgemein als bezeichnet wird " Blue-Baby -Syndrom. " Dieser Zustand verhindert, dass Blut des Babys mit Sauerstoff aus und bewirkt, dass das Kind , um eine blau-graue Farbe zu machen , nach dem Vermont Department of Health. Babys mit der Bedingung mit einem Risiko für Koma oder Tod.
Birth Defects

Geburtsfehler kann auftreten, wenn eine schwangere Frau zu hohen Nitrat und Nitrit ausgesetzt . Intrauterine Wachstumsverzögerung, Herzfehler und das Nervensystem können alle Mängel auftreten , nach dem United States Environmental Protection Agency. Während der Schwangerschaft zu Nitriten und Nitraten ausgesetzt wird auch angenommen, dass das Baby in einem größeren Risiko von Sudden Infant Death Syndrome nach der Geburt und in der Kindheit Hirntumoren setzen , nach der EPA .
Krebs Risiko

meisten medizinischen Experten glauben , dass es ein erhöhtes Krebsrisiko bei denen, die Nitrite und Nitrate ausgesetzt sind , obwohl diese Theorie ist noch nicht bewiesen. Studien haben jedoch festgestellt, dass Nitrate und Nitrite erhöhen das Risiko von Krebs bei Tieren , nach dem Ohio Department of Health. Es wird angenommen, dass Blasenkrebs und Darmkrebs beide können zu Nitrit -und Nitratexpositionverbunden werden.
Anderen gesundheitlichen Bedenken

Exposition gegenüber Nitraten und Nitriten wird angenommen, erhöhen die Risiko von Diabetes bei Kindern , häufiges Wasserlassen , wiederkehrende Durchfall , wiederkehrende Infektionen der Atemwege und der Milz Blutungen, nach der EPA . Kinder, die auf diese beiden Ionen ausgesetzt sind, können Hirnkrebs zu entwickeln. Wenn eine Person sich nimmt eine hohe Menge von Nitriten und Nitraten, kann er oder sie Bauchschmerzen, Blut im Stuhl und Urin , Ohnmacht, Muskelschwäche und in schweren Fällen sogar zum Tod erleben , nach der Environmental Protection Agency .