Welche Mikroorganismen in Milch überleben

Milch ist ein gemeinsames Produkt ; leider , so gefährlich sind Mikroorganismen , die in ihr überleben können. Ohne die richtige Behandlung kann Milch ein Zufluchtsort für viele Lebensmittel übertragbaren Krankheiten sein. Die US-Regierung hat die Gefahren und Mythen nicht pasteurisierte Milch erforscht. Während Rohmilch klingt mehr "natürlich", wird dringend empfohlen, dass Sie die Risiken des Konsums zu verstehen. Bad Bakterien

Bestimmte Mikroorganismen, die in der Milch überleben, sind extrem gefährlich. Laut US-amerikanischen Food and Drug Administration, gibt es drei große Organismen, die in der Milch gefunden werden können: Salmonellen , E- Coli und Listerien . Diese Bakterien betreffen jeden , aber schwangere Frauen, Kinder , ältere Menschen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem besonders bedroht sind. Die FDA warnt davor, dass Listerien ist extrem gefährlich für das Kind einer schwangeren Frau . Listerien können Fehlgeburt, Totgeburt oder Totgeburt führen. Logisch, jeder mit einem geschwächten Immunsystem , wie Kinder und ältere Menschen, haben eine härtere Zeit im Kampf gegen die Infektion.
Lebensmittelvergiftung Symptome

Salmonellen, E - coli und Listerien fallen unter die Kategorie aus Lebensmittelvergiftungen . Während die Mikroorganismen unterscheiden , sind die Symptome und Risiken in der Regel gleich. Anzeichen einer Infektion sind Erbrechen , Durchfall und Bauchschmerzen. Grippeähnliche Symptome können auch entwickeln , wie Fieber, Kopf-und Gliederschmerzen . Die meisten der Zeit , werden gesunde Menschen erholen. Doch in einigen Fällen Symptome können chronische, schwere oder tödliche geworden . In diesem Sinne sollten alle Zeichen von Lebensmittelvergiftungen bei von einem Arzt betreut.
Pasteurisierung

Beachten Sie, dass schädliche Bakterien nur in gefunden Rohmilch . Rohmilch ist jede Art von Milch, die nicht pasteurisiert wurde . Die Pasteurisierung ist ein Prozess, der verwendet wurde, seit Louis Pasteur erfunden im Jahre 1864 . Die Milch wird zu einem bestimmten Punkt erhitzt , die Tötung gefährlichen Mikroorganismen . Die Pasteurisierung ist der sicherste Weg, um Lebensmittelvergiftungen zu vermeiden. Pasteurisierte Milch und Milchprodukte wird das Wort " pasteurisiert " auf dem Etikett geschrieben. Wenn nicht, überprüfen Sie mit Ihrem Lebensmittelhändler , denn es kann zumindest einige Rohmilch enthalten .
Mythen und Fakten

Trotz seiner offensichtlich Risiken , bevorzugen viele Leute , um zu trinken Rohmilch . Befürworter dieser Praxis Behauptung, dass Rohmilch ist besser als sein Gegenstück pasteurisiert . Allerdings hat die FDA diese Probleme angesprochen und widerlegt sie . Ein Mythos ist, dass pasteurisierte Milch verursacht Laktose-Intoleranz , das ist nicht wahr. Einige behaupten, dass die Pasteurisierung Nährstoffe Milch reduziert , aber die FDA hat sich diese falsch als gut. Außerdem ist es unwahr, dass Rohmilch tötet gefährlichen Mikroorganismen auf seine eigenen. Am wichtigsten ist, spart Pasteurisierung Leben .