Bandwürmer in Fleisch

Rohes Fleisch kann parasitären Organismen wie Bandwürmer enthalten , und die Menschen könnten mit diesen Bandwürmern infizierte werden, wenn sie ungenügend gekochtem Fleisch oder bestimmte Arten von Süßwasserfischen zu konsumieren. Bandwürmer können bis zu 50 Meter lang und kann bis zu 20 Jahre im Körper einer Person zu leben. Ein erwachsener Bandwurm besteht aus einem Kopf -, Hals- und Ketten von Segmenten, die als Proglottiden . In den Fällen der Infektion, legt der Bandwurm Kopf an der Darmwand und die proglottids wachsen und Eier. Während alle Bandwürmer sind Parasiten Plattwürmer , es gibt verschiedene Arten , wie von ihrer Quelle klassifiziert. Rinderbandwurm

Bandwürmer sind in Bereichen, in denen Rinder -Farm werden angehoben Tagesordnung. Bandwurm -Larven gibt es in Tier Muskelgewebe. Diese Larven können sich auf den Menschen , die roh oder ungenügend gekochtem Fleisch aus betroffenen Tiere essen weitergegeben werden. Larven dann zu erwachsenen Bandwürmern im menschlichen Darm zu entwickeln. Diejenigen, die an Nutztiere ausgesetzt sind , wie Rinder, kann ein erhöhtes Risiko für Bandwurm -Infektion sein. Beseitigen Vieh Engagement in Bandwurmeier durch die richtige Entsorgung von tierischen und menschlichen Fäkalien .
Schweinebandwurm

Der Schweinebandwurm ist am häufigsten in Mexiko, Südamerika , Osteuropa, Indien, China und Südostasien. Zusätzlich zu essen zu wenig gekochten Schweinefleisch kann die Infektion durch die Schweinebandwurm durch den Verzehr von kontaminierten Lebensmitteln oder Wasser auftreten . Auch Hand-zu- Mund-Kontakt , nachdem etwas, dass die Schweinebandwurm Zysten können in Infektion führen enthält berühren . Eine potenziell gefährliche Komplikation einer Schweinebandwurm -Infektion ist eine Krankheit namens Finnen , wo Larven oder Zysten durchdringen den Darm und wandern durch den Blutkreislauf. Diese invasive Infektion können verschiedene Teile des Körpers , einschließlich des Gehirns , des Rückenmarks und Muskeln angreifen. Der Tod kann in schweren Fällen auftreten.
Fischbandwurm

Fischbandwurm -Infektionen sind am häufigsten in Europa, Japan , Nord-und Südamerika und Teilen von Afrika. Ein Fischbandwurm -Infektion kann aus dem Konsum rohen oder ungekochten Süßwasserfische, wie Lachs führen. Die häufigste Komplikation von einem Fischbandwurm ist Anämie, weil der Fischbandwurm nimmt eine ungewöhnlich hohe Menge an Vitamin B12 - ein Vitamin für die roten Blutzellen zu reifen nötig - vom System des infizierten Person

Symptome, Behandlungen und Prävention

Symptome der Bandwurm-Infektion je nach der Art der Bandwurm und seine Lage im Körper ab. Allgemeine Symptome der Darm-Infektion sind Übelkeit , Schwäche , Appetitlosigkeit , Durchfall und Gewichtsverlust. Invasive Infektionen auftreten, wenn Bandwurm- Larven aus dem Darm in andere Gewebe und Organe migriert. Invasive -Infektion Symptome sind Krampfanfälle, Fieber , bakterielle Infektionen und neurologische Symptome (wie Krampfanfälle) . Gemeinsame Behandlung von Darm- Bandwurm-Infektionen gehören orale Medikamente, die giftig für den Bandwurm sind . Behandlungen für invasive Bandwurm-Infektion sind komplexer und können entzündungshemmende Medikamente , Therapie mit Antiepileptika und sogar eine Operation sind . Um Bandwurm-Infektion gänzlich zu verhindern , kochen Schweinefleisch, Rindfleisch oder Fisch gründlich bei Temperaturen von mindestens 125 Grad Fahrenheit. Auch bereiten anderen Fleischsorten - wie Lamm oder Wild - in der gleichen Weise . Frieren Sie Fleisch und Fisch für mindestens 48 Stunden bei Temperaturen unter 14 Grad Celsius , da die kalten Temperaturen werden Bandwurm- Eier und Larven zu töten.