Sicherheitsvorkehrungen für die Salat Verpackung

Seit Upton Sinclair veröffentlichte seine bahnbrechenden Roman "Der Dschungel" , um die Bedrohung für die menschliche Gesundheit durch den Fleischverpackungsindustrieim Jahre 1906 gestellt aussetzen , Lebensmittelsicherheit in den Vereinigten Staaten hat sich eine Bewegung für sich. Die Food and Drug Administration (FDA) beaufsichtigt die Lebensmittelproduktion und die Sicherheitsvorkehrungen in der Lebensmittelherstellung . Fortschritte in der Technologie und mehr Lebensmittelsicherheit Wachsamkeit minimiert die Kontamination von Salat und verringert die Häufigkeit von Lebensmittelvergiftungen. Mehrere Waschanlagen

Sie können sehen, Salat -Pakete bieten ihre Inhalte waren "Triple gewaschen " oder " gewaschen und bereit zu essen. " Das heißt, die Salat wurden vor der Verpackung und Dichtung, die radikal verringert die Chance der Einnahme einen streunenden Insekten-oder Keim aus dem Herstellerwerk überprüft und gespült. Verpackte Blattsalate nicht erforderlich, dass Sie waschen , bevor Sie sie essen, aber es gibt keinen Schaden , wenn ihr euren Salat verarbeitet grün ein schnelles Spülen und ein paar Umdrehungen in einer Salatschleuder , um Ihren Seelenfrieden zu erhalten.
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richtige Kälte

der Code of Federal Regulations sieht vor, dass Lebensmittel erfordern eine Kühlung bei einer Temperatur von 45 Grad Celsius oder darunter gehalten werden. Die Aufrechterhaltung der richtigen Temperatur für Lebensmittel, die gekühlt werden müssen , wie zum Beispiel Salat , hemmt das Wachstum von Bakterien , die sich schnell in warmen, feuchten Umgebungen reproduzieren. Kälte Salat verlängert auch ihre Haltbarkeit und verhindert Verderb vor dem auf der Verpackung aufgeführten Ablaufdatum .
Plastic Packaging

Salat Greens sind in Plastiktüten verpackt , das ist billig in der Herstellung , leicht zu sterilisieren , lebensmittelecht und bei kalten Temperaturen . Grünen Salat in Plastikbeuteln verkauft , damit die Luft durch den Beutel fließen , halten Salatgrüns frisch, während der Erstellung einer Barriere gegen Schadstoffe in der Luft und auf Oberflächen. Salate in Plastikkästen verkauft, damit der Verbraucher wieder zu versiegeln das Paket mit seinen abnehmbaren Deckel , die Verlängerung der Lebensdauer von den Inhalten und halten Keime und Schmutz . Klare Kunststoffverpackungen können auch die Verbraucher zu sehen und zu beurteilen, die Frische der Salat Inhalte in .
Verhinderung von Kreuzkontaminationen

Der Code of Federal Regulations legt auch klare Richtlinien zur Verhinderung von Kreuzkontamination in der Herstellung von Lebensmitteln , wie Salat . Kreuzkontamination Ergebnisse, wenn unsichere Substanzen, wie Abfallmaterial , rohes Fleisch , oder unrein Nahrungsmittelproduktion Flächen und Industriewerkzeuge vor der Verpackung in Kontakt mit Lebensmitteln kommen . Rohes Fleisch wird mit einer Warnung , dass der Verbraucher wissen, um vollständig gekocht , um das Risiko von Lebensmittelvergiftungen zu beseitigen braucht es , aber Salat erhalten nicht die gleiche Behandlung, weil sie nicht brauchen, um gekocht essbar werden können verpackt. Nach Angaben der FDA , sollte Kreuzkontaminationen , indem sie alle Schritte und Verfahren des Herstellungsprozesses verhindert werden getrennt gehalten werden und dass Werkzeuge , Gürtel und Oberflächen regelmäßig gereinigt.
Ablaufdaten

Ein Ablaufdatum wird eindeutig auf jeder Packung Salat in Übereinstimmung mit den FDA- Lebensmittelsicherheitsstandards versehen. Diese Ablaufdaten sind konservativ , so dass so wenig Menschen wie möglich krank vom Essen alt Salat geworden, können Sie erwarten, der Salat ist noch essbar für ein paar Tage nach dem Ablaufdatum . Das Ablaufdatum ist das Datum , nach dem Öffnen , dass die FDA empfiehlt, jede uneaten Teil der Salat zu verwerfen.