Obwohl die "verkaufen Datum" auf frischem Fleisch wie Wurst ist hilfreich bei der Entscheidung , die im Laden kaufen zu packen, das Datum nicht wirklich sagen nichts darüber, wie offizielle frisch die Wurst ist . " Verkaufen von " Daten sind nicht Regierung reguliert , und werden einfach auf den Etiketten von den Herstellern als eine Gnade an die Verbraucher. Egal, was das Datum auf Ihrem Paket von Wurst und wie lange Sie hatten abgestempelt wird , hat dieses Datum keine wirkliche Auswirkung auf wenn die Wurst vielleicht verderben.
Lagertemperaturen
Kälte Wurst oder anderes Fleisch ist der beste Weg , um die Haltbarkeit der Lebensmittel verlängern. Frische Wurst sollte immer in Kälte innerhalb einer zwei Stunden als aus dem Regal und eine Stunde , wenn es über 90 Grad draußen ist laut USDA Nahrungsmittelsicherheit und Kontrolle Service Website gestellt werden. Während gekühlt , sollte die Nahrung unter 40 Grad Fahrenheit bleiben, um das Bakterienwachstum zu verhindern. Selbst im Kühlschrank das Fleisch gekocht werden sollte oder verworfen innerhalb von ein oder zwei Tagen.
Einfrieren
Einfrieren ist eine Möglichkeit, Ihre Wurst sicher zu halten , um zu essen viel länger. Hackfleisch Einfrieren bei Temperaturen unter Null Grad Celsius wird das Leben des Fleisches auf unbestimmte Zeit zu verlängern. Solange das Fleisch eingefroren bleibt wird es sicher bleiben zu essen, wenn unmittelbar nach dem Auftauen gegart. Die USDA -Website empfiehlt Boden Fleisch, wie Wurst , innerhalb von zwei Monaten einfrieren , um die bestmögliche Qualität zu erhalten. Keeping Fleisch eingefroren zu lange kann zu ungewöhnlichen Geschmacksrichtungen führen .
Gekochte Wurst
Wenn Sie zu viel gekocht Frühstück Wurst und Sie die gekochten Reste für einen anderen Tag halten wollen, Sie können es in den Kühlschrank legen , um die Sicherheit aufrecht zu erhalten. Laut USDA Food Safety and Inspection Service-Website , sind die meisten Speisereste am besten, wenn richtig mit mindestens 140 Grad Fahrenheit intern aufgewärmt , und innerhalb von drei oder vier Tagen nichts gegessen .
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