USDA zugelassen Verfahren zur Beschichtung von Edelstahl- Rost oder Korrosion verhindern

Egal, was die Küche , ob klein oder Lebensmittelzubereitung Bereich enorme Produktionsstätte , das Material der Wahl ist korrosionsbeständig , leicht zu reinigen Edelstahl. Aber auch aus Edelstahl braucht Schmierung und Wartung. Vorschriften in Bezug auf Produkte , die sicher für diesen Zweck verwendet werden können, ändern sich ständig. Obwohl die US- Landwirtschaftsministerium nicht mehr direkt beaufsichtigt diese Verordnungen sind USDA-Standards immer noch die Hauptstütze . Bedeutung

Die USDA gesetzt Kategorien für Lebensmittelqualität Öle zu schmieren und zu Korrosion an den Umgang mit Lebensmitteln und Verarbeitungsanlagen zu steuern. Die Kategorien sind auf der Wahrscheinlichkeit, dass die Schmiermittel in Kontakt mit Lebensmitteln kommen basiert. Entitäten wie der National Sanitation Foundation noch mit irgendeiner Form von dieser Kategorien in der Zulassung und Registrierung von Lebensmittelschmierstoffen .
H1

Diese Kategorie ist für Schmierstoffe, die kann ein zufälliger Kontakt mit Lebensmitteln. Um die Genehmigung zu erhalten, müssen sie aus einer Liste von Zutaten, die allgemein als sicher anerkannt werden , formuliert werden. Schmierfette , Hydrauliköle und Schmierstoffe in dieser Kategorie werden in und auf Nahrungsmittelmaschinen eingesetzt, von Schneid-und Abfüllmaschinen für Pumpen , Mischer und Transportmechanismen .
H2

Schmierstoffe in dieser Kategorie sind in der Regel an Maschinenteilen verwendet , wo es keine Möglichkeit, den Lebensmittelkontakt . Zwar gibt es keine besondere Zutatenliste , sind sie nicht enthalten, können Mineralsäuren, Duftstoffe, Schwermetalle absichtlich zugesetzt oder Substanzen, die Krebs, Mutationen oder Geburtsfehler verursachen kann .
H3

H3 Schmierstoffe werden in der Regel als Speiseölen . Sie werden verwendet, zu reinigen und Rost auf Gegenstände wie Tische und Transporthakenverhindern. Alle Spuren dieser Öle müssen noch entfernt werden, bevor das Gerät in Kontakt mit Lebensmittelprodukten kommt .
Überlegungen

Keeping Lebensmittel sicher ist ein wichtiges Anliegen und eine große Kopfschmerzen . Die Regeln dafür, was kann und was nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind fast immer in Bewegung , denn die Produkte, die für diesen Zweck zur Verfügung stehen ständig ändern auch. Viele Einrichtungen wählen , auf Nummer sicher und verwenden Sie nur
die mit Zutaten der Regel als sicher , wie die H1-Schmierstoffe .