Wie Gesalzene Beef Shop

Das Schlimmste, was Sie tun können, lassen Sie leckere gesalzene Rindfleisch zu verschwenden . Obwohl er einer der weniger zarte Rindersteaks - ähnlich wie Brust, Hinterteil oder rund - gesalzene Rindfleisch , besser bekannt als Corned Beef genannt, ist eine beliebte Deli Fleisch und ein Grundnahrungsmittel auf der St. Patricks Day -Menü. Um sicherzustellen, dass Sie ihre Genießbarkeit zu erhalten , müssen Sie einige der Möglichkeiten, wie Sie richtig und sicher zu speichern gesalzen Rindfleisch kennen. Was Sie brauchen
Kühlschrank Gefrierschrank

Aluminiumfolie
Plastiktüten
Vakuumversiegelungsmaschine
Vakuum- Dichtungsbahnen
Kunststoffbehälter und Deckel (optional)
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Vakuumversiegelung Methode
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Verwenden Sie eine Vakuumversiegelung Maschine, die die beste Methode zur Konservierung gesalzen Rindfleisch für längere Zeit ist . Vakuumieren hält das gesalzene Fleisch luftdicht , die Chancen von Gefrierbrand deutlich reduziert . Es ist ein Beweis für die Vakuumversiegelung , dass praktisch alle abgepackten Fleisch können Sie bei Ihrem örtlichen Lebensmitteleinzelhändler zu kaufen sind vakuumversiegelt .

2 Legen Sie das gesalzene Fleisch in einer Tiefkühltruhe , die etwa 26 bis 30 Grad Fahrenheit .
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Lassen Sie das gesalzene Fleisch im Kühlschrank bei etwa 38 Grad Celsius für etwa ein bis zwei Tage vor dem Verzehr auftauen ungeöffnet.
Traditional Methode
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Wickeln Sie das gesalzene Fleisch fest in Folie. Stellen Sie sicher, dass keine Öffnungen in der Folie , wo Sie die gesalzene Rindfleisch können. Dies verhindert, dass das Fleisch von Gefrierbrand bekommen .
5

Legen Sie die gesalzene Rindfleisch, das in Folie in eine Plastiktüte eingewickelt wird .
6

Drücken Sie die Luft aus der Tasche mit den Fingern , achten Sie darauf, so viel Luft wie möglich zu beseitigen. Je mehr Luft in der Tasche, desto größer ist die Wahrscheinlichkeit, das gesalzene Fleisch gehen schlecht in einer kürzeren Zeit.
7

Halten Sie eine Hand fest auf dem Kunststoffbeutel , um das Eindringen von Luft zu verhindern , wie Sie versiegeln der Kunststoffbeutel mit der anderen Hand . Dies stellt sicher, dass die Luft, die Sie aus der Kunststoffbeutelgepresst nicht erneut eingeben .
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Legen Sie das gesalzene Fleisch in einer Tiefkühltruhe , die etwa 26 bis 30 Grad Celsius ist .

9

Lassen Sie das gesalzene Fleisch im Kühlschrank bei etwa 38 Grad Celsius für etwa ein bis zwei Tage vor dem Verzehr auftauen ungeöffnet.