Neun Schritte zum Halten Fleisch Safe

Fleisch bietet reichlich Nährstoffe für die Ernährung , die von Protein zu bügeln. Leider trägt auch die Möglichkeit, Fleisch von lebensmittelbedingten Erkrankungen . Die gute Nachricht ist, dass man deutlich langsamer das Wachstum von Bakterien und verhindern, Krankheit . Alles was es braucht sind ein paar einfache Schritte, die im Supermarkt und am Ende in der Küche beginnen . Kaufen Sie Fleisch Letzte

Stellen Sie sicher , dass das Fleisch bleibt so kühl wie möglich aus dem Laden nach Hause . Kaufen Sie Fleischprodukte als letzten Punkt auf Einkaufstour . Stellen Sie sicher , dass die Pakete sind zur Note kühl und dicht verschlossen .
Überprüfen Haltbarkeitsdatum

Überprüfen Sie die Etiketten , um sicherzustellen, Etiketten nicht verändert wurden . Überprüfen Sie auch das Paket und überprüfen, ob das Haltbarkeitsdatum noch nicht abgelaufen ist . Wenn das Verfallsdatum ist innerhalb von zwei Tagen , kochen oder gefrieren sofort das Paket.
Schau Fleisch Coloring

Abgedunkelte Färbung von verpackten Fleisch kann bedeuten Verderb und das Wachstum von Bakterien . Während Farbe allein können nicht sicher sein ein Zeichen von Verderb sein, nicht auf dem Weg nach Hause
Fleisch kaufen , das schleimige , klebrige Textur oder einen seltsamen Geruch hat .
Shop in Cooler

Halten Sie einen Kühler im Auto, um sicherzustellen, dass das Fleisch bleibt bei einer kühlen Temperatur , bis Sie nach Hause kommen . Der Kühler verhindert das Wachstum von Bakterien , die bei höheren Temperaturen erhöhen kann.
Sofort in den Kühlschrank Fleisch

Fleisch im Kühlschrank bei Temperaturen unter 40 Grad Fahrenheit. Zeigen Fleisch Artikel im kältesten Bereich des Kühlschranks , die in der Regel ist das Fleisch Raum oder auf der Rückseite des unteren Regal . Auch Obst -und Gemüsegeschäftauf einem separaten Regal , um mögliche Verunreinigungen zu verhindern.
Gefrierfleischresten

Platz Fleisch, das Sie nicht planen, innerhalb von zwei oder drei verwenden Tage in den Gefrierschrank. Verwenden Sie Gefrierbeutel , wenn Sie das Fleisch innerhalb einer Woche kochen möchten.
Tauwetter richtig

Defrost gefrorenes Fleisch im Kühlschrank , bei Raumtemperatur nicht . Für schnellere Ergebnisse , Mikrowelle Fleisch auf Abtauung die Zeit das Fleisch sitzt an gefährliche Temperaturen zu reduzieren. Sobald das Fleisch aufgetaut wurde , nicht wieder einfrieren , es sei denn es wurde im Kühlschrank aufgetaut.
Cook zu entsprechenden Temperaturen

Garen von Fleisch bei geeigneten Temperaturen zerstört food- borne Bakterien. Hackfleisch , Boden- , Lamm-und Schweinekoteletts sollte auf Innentemperaturen von mindestens 160 Grad Celsius gekocht werden. Geflügel sollte Temperaturen von mindestens 165 Grad Celsius erreichen. Fisch, Schalentiere und seltene Steaks wie Rind-, Kalb -und Lammfleisch sollte bis zum Erreichen 145 Grad Fahrenheit
Kühlen Sie Reste

Shop übrig gebliebenen Lebensmittel in den Kühlschrank gekocht werden. Lassen Sie niemals Lebensmittel bei Raumtemperatur mehr als zwei Stunden sitzen . Fleisch- und Speisereste dauern etwa vier Tage im Kühlschrank und vier Monate in der Tiefkühltruhe.