Risiken im Zusammenhang mit Essen blaue Krabben

Der Verzehr von Blaukrabben neigt zu schüren eine Menge Kontroversen . Dies liegt daran, es gibt Berichte von Blaukrabben verursachen schreckliche medizinische Fragen bei Menschen wie Krebs -und Nierenfunktionsstörungen. Die Schuld in denen die Krebse geerntet werden, ruht die Atlantik -und Golfküste , die zahlreichen Probleme, seit den 1980er Jahren mit einem chemischen Schadstoff Dioxin genannt verunreinigen das Wasser die Krabben leben in. Dies wiederum verunreinigt inneren Organe der Krabben " mit Dioxin gehabt haben , der bekannt ist, Krebs und anderen schweren gesundheitlichen Problemen führen. Krebs

Krebs ist oft der meistdiskutierten Problem aus Verzehr von kontaminierten blaue Krabben resultieren. Eine der schwerwiegendsten Gesundheits Fällen, in denen blaue Krabben war das Ergebnis einer 40-jährigen Ex- Dioxin spill -off in New Jersey Newark Bay. Die Behörden waren nicht über die Dioxinwerte , die von Industrieverschmutzungenverursacht werden und Dumping von Gefahrstoffen in die Bucht . Der Dioxin kontaminiert wiederum die blauen Krabben sowie die Menschen, die sie verbraucht . Die Personen wurden daher nicht die Krabben für ihre eigene Sicherheit zu verbrauchen und über die Möglichkeit von Krebs gewarnt. Die Dioxin tritt inneren Organe der Krabbe , die dann von Menschen aufgenommen werden . Essen eine Krabbe , die mit Dioxin verunreinigt ist, erhöht die Risiken von Krebs durch einen Faktor von mehr als eine Million , nach der New Jersey Abteilung Umweltschutz . Obwohl das Problem seit Newark aufgeräumt worden , die Bedrohung durch Dioxin bleibt --- vor allem in Meeresfrüchten , wo die Fische und Krabben auf eine gesunde , nonpolluted Umgebung verlassen. Dioxin wurde direkt mit Krebs und wird daher als " den Menschen krebserregend " von der Internationalen Agentur für Krebsforschung bezeichnet.
Kurzfristige Effekte

Alle menschlichen Körper enthalten zumindest eine kleine Menge von Dioxin im Körper natürlich aufgrund der Allgegenwart der Chemikalie in unserer aktuellen Umwelt. Diese , im Durchschnitt, keine nachteiligen Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit. Essen eine Krabbe mit Spuren von Dioxin, zum Beispiel, wird wahrscheinlich nicht töten oder geben Sie Krebs . Die gefährlichsten kontaminierte Krebse sind diejenigen, die hohe Dioxinwerte , wie sie in Newark Harbor , die manchmal sogar sechs Mal größer als die Ebenen notwendig , um Krebs zu verursachen, waren enthalten . Denken Sie daran, dass auch Krabben, die kleine Dosen von Dioxin über die Zeit eingenommen enthalten kann noch gesundheitliche Probleme wie Hautläsionen , dunkle Flecken auf der Haut und der verminderten Leberfunktion führen.
Lang tige Effekte

Neben Krebs, langfristige Belastung durch Dioxin oder Krabben mit Dioxin kontaminiert verursacht viele andere schwere gesundheitliche Probleme. Dioxinbelastung verursacht Schäden an einer breiten Palette von Körperteilen und Funktionen, einschließlich der Entstehung von Krebs , Diabetes, neurologische und Immunschäden, Störungen des endokrinen Systems sowie Leber- und Hautschäden . Reproduktionsschäden und Störungen mit Hormonen haben auch berichtet worden, obwohl die Dioxin nicht in genetisches Material übergeben bekommen . In Anbetracht der Tatsache, dass mehr als 90 Prozent aller menschlichen Dioxinbelastung von Lebewesen wie Krebse, Fische und Schalentiere verursacht werden, ist es am besten immer sicher sein, auf den Inhalt und die Herkunft Ihrer Krabben.