Sicherheit in der Nahrungs Lab

Essen Laborsicherheitist sehr ähnlich zu regelmäßigen Laborsicherheit . Es gibt jedoch einige Unterschiede aufgrund einiger Unterschiede in Ausrüstung und Materialien, die in der Arbeit verwendet. Verhalten /General

Während Nahrungsmittellaborshaben nicht gefährliche Chemikalien oder anderen Gefahren wie in einem chemischen Labor , falsche Verhalten kann immer noch zu schweren Verletzungen führen . Mit Ausrüstung Spielen Sie nicht , vor allem Messer und Pfannen. Laufen Sie nicht und werfen Dinge . Tragen Sie angemessene Kleidung. Locker sitzende Kleidung oder lose lange Haare können auf Objekten gefangen oder auf Herdplatten verbrannt zu werden.
Ausrüstung

In einem Lebensmittellaborwerden Sie mit Dingen wie Messern und verschiedene Elektrogeräte. Bei der Verwendung von Messer , schneiden /Stück von sich weg , so dass Sie weniger wahrscheinlich, geschnitten werden , wenn es rutscht sind . Auch, wenn Sie brauchen jemanden mit einem Messer zu lassen , geben Sie es ihm durch den Griff , nicht die Klinge. Trennen Sie elektrische Geräte vor dem Reinigen sie . Tauchen Sie sie nicht in Wasser für die Reinigung . Einige Teile können herausgenommen zu reinigen mit anderen Gerichten werden, aber Sie sollten die Teile , die nicht mit einem feuchten Tuch statt .
Backofen mit Kochecke

können abwischen wenn Sie mit einem Ofen arbeiten , schalten Sie es aus, wenn Sie fertig sind. Schalten Sie die Kochplatte , wenn Sie so gut gemacht . Nie überprüfen , um zu sehen , wenn ein Brenner ist heiß durch Berühren . Halten Sie den Herd Bereich frei von Unordnung , um die Brandgefahr zu minimieren. Wenn Sie auf einem geschlossenen Topf zu überprüfen, öffnen Sie es , damit die Wärme wird von euch zu entlüften. Wenn die Lebensmittel aus dem Ofen , ziehen Sie den Rost , bevor Sie die Lebensmittel zu vermeiden, verbrannt zu entfernen.
Allgemeine Arbeitsbereich

Halten Sie Arbeitsbereiche als ordentlich und sauber wie möglich . Halten Sie nur , was Sie wissen, Sie arbeiten werden in Ihrem Arbeitsbereich. Sie werden in der Lage sein , effizienter zu arbeiten und Fremdkörper nicht in den Weg , um umgestoßen oder sich auf andere Dinge geraten sein .
Sink Area

Beim Arbeiten in der Nähe das Waschbecken , nicht Elektrogeräte oder scharfe Gegenstände /Objekte halten in der Nähe. Wenn Sie sich waschen Geschirr, waschen Dinge wie Messer einzeln und lassen Sie sie nicht auf dem Boden des Seifenwasser zu sitzen. Dies wird dazu beitragen sicherzustellen, dass weder Sie oder jemand anderes wird geschnitten werden. Auch , lassen Sie das Wasser so heiß , wann drehen den Wasserhahn auf zu brennen.