Arbeitssicherheit in Restaurants

Restaurants präsentieren eine Reihe von explosionsgefährdeten Bereichen für die Mitarbeiter. Unfälle beim Umgang mit scharfen Gegenständen , tragen große oder Off-Balance- Positionen oder Ausrutschen auf nassen Böden . Diese Unfälle können leicht identifiziert und in vielen Fällen verhindert werden . Restaurants erfordern Mitarbeiter , die Sicherheitsregeln zu folgen , während der Arbeit , eine gesunde Arbeitsumgebung zu gewährleisten. Rutschfeste Schuhe

Rutschfeste Schuhe sind in der Regel für Restaurant- Mitarbeiter als Teil ihrer Arbeitsuniform erforderlich. Diese Schuhe Griff alle Arten von Oberflächen , auch nassen Böden , und helfen, Verletzungen durch Herausfallen zu verhindern. Rutschfeste Schuhe unterstützen ein Restaurant in das spart Zeit verloren , um Unfälle als auch Geld in Arbeitnehmer-Entschädigungsansprüche oder andere Versicherungen bezahlt, um eine Haftung aufgrund eines verletzten Arbeiter .
Mark Gefahren

Kennzeichnen von Gefahren, die zu Verletzungen an Mitarbeiter oder Gäste zu verursachen. Dazu gehören Warnhinweise für Geräte in der Küche als auch Anzeichen für eine nassen Boden oder anderen Gefahren . Mitarbeiter und Management muss sicherstellen, dass alle Verschmutzungen umgehend gereinigt und alle Sicherheitsschilder oder Plakate sind vorhanden . Diese Marker müssen deutlich sichtbar und leicht zu lesen oder zu verstehen. In dem Fall, dass ein Unfall auftreten , benachrichtigen Sie einen Manager oder Vorgesetzten sofort .
Keime

Arbeit in einem Restaurant müssen Sie behandeln viele keim-und Bakterien -verseuchten Flächen , wie Geld, Essen und schmutziges Geschirr . Diese Elemente können Krankheiten verbreiten und Infektionen verursachen , wenn sie in Kontakt mit einer offenen Wunde kommen . Restaurants erfordern von den Mitarbeitern häufig die Hände zu waschen, besonders vor dem Umgang mit Lebensmitteln oder nach Benutzung der Toilette , um die Ausbreitung von Keimen und Bakterien zu verhindern. Waschen Sie Ihre Hände oder benutzen Händedesinfektionsmittel nach dem Umgang mit Geld oder schmutziges Geschirr als zusätzliche vorbeugende Maßnahme.
Spills

Wenn ein Kunde oder Tropfen verschüttet einen Teller oder Glas, tun ihnen nicht erlauben, Ihnen helfen, es zu reinigen . Der Kunde könnte verletzt werden durch zerbrochenes Glas oder Porzellan , was teure Arztrechnungen für Ihr Restaurant . Stellen Sie sicher , dass Sie alle beschädigten Gegenstände selbst oder mit einem anderen Mitarbeiter zu reinigen. Legen Sie sie sorgfältig in einem Abfallbehälter und stellen Sie sicher , dass Sie alle, dass die Abfallbehälter oder deren Inhalt , die zerbrochenen Glas oder Porzellan wurde dort platziert , so dass sie vorsichtig handhaben zu informieren.
Messer

keine Messer oder andere Besteck Griff Pass zuerst. Versuchen Sie nicht, ein Messer durch die Klinge zu halten. Für den Fall , dass jemand ein Messer fällt , versuchen Sie nicht , es mit den Händen oder Füßen zu fangen ; statt , lassen Sie es auf den Boden fallen und dann holen Sie es am Griff . Ein scharfes Messer kann durch noch Sicherheitsschuhe geschnitten, so halten die Füße weg von jeder Besteck fallen . Beim Rollen oder Pack Besteck am Ende Ihrer Schicht , stellen Sie sicher , dass die Messer nur in der Rolle enthalten sind stumpf Buttermesser . Nie rollen oder wickeln Sie ein Steak oder anderen scharfen Messer in der anderen mit Besteck.