Holz verfault , Risse und Löcher zu entwickeln. Insekten und Kleintiere kommen in von der Außenumgebung für die Lebensmittelverarbeitungsbereich. Die Kontamination erfolgt durch Tierkot , Häutung Insekten und hungrig Probe zu arbeiten , die ihren Weg in die Lebensmittelbehälter.
Wachstum von Schimmel und Mehltau
Rotting Holz zeigt häufig ein Befall von Schimmel und Mehltau . Diese Situation kann in der Luft Sporen von Schimmel , die die Lebensmittelverarbeitungsbereichinfizieren verursachen. Bestimmte Arten von Schimmel unbehandelt sind auch für den Menschen tödlich . Die Kontamination von Lebensmitteln durch Schimmelpilze verursacht Krankheit und schweren gesundheitlichen Bedingungen massen wenn die infizierte Produkt wird an die Verbraucher weitergegeben .
Mangel an Strukturförderung
Beams sind strukturelle Notwendigkeiten zu Gerüst eines Gebäudes verwendet . Wenn Holzbalken eines Nahrungsmittelbereichzu faulen beginnen , wird die strukturelle Integrität beeinträchtigt wird. Das Dach verliert Unterstützung oder Wände einstürzen , wenn die Holzbalken sind von Fäulnis geschwächt.
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